Tülay'ın Sofrası

Geçen sene bir eylül akşamı gitmiştik Tülay'a. Marifetli arkadaşım çalışıyor olmasına rağmen harika bir sofra hazırlamıştı..

Tariflerin hepsini henüz alamadım, ilk fırsatta alıp buraya yazarım inşallah:)

Önce tuzlular:

Poğaça

Malzemeler:

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Bir tutam şeker
• bir tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Malzeme:

• 2 adet patates(haşlanıp, püre yapılacak)
• kaşar peyniri
• beyaz peynir

Dışı için:

• yumurta akı
• galeta unu

İran Pilavı

Tas Kebabı

Malzemeler:

• 750 gr dana eti
• tereyağı
• soğan, havuç

Hamuru için: 

• 1 yumurta akı
• 2 çorba kaşığı su
• tuz
• 250 gr un
• 125 gr tereyağı

Hazırlanışı: Tencerede yağı eritip, eti kavurun. Soğanı ve halka halka doğranmış havucu ekleyip, iyice pişirin.

Borcama veya fırın kabına pişen etli karışımı dökün. Hamur malzemelerini yoğurup, açın. Açtığınız bu hamuru etlerin üzerine kapatın. Artan hamurla üzerine şekil verip süsleyebilirsiniz.

                                         
Tatlılar;

İçindeki çiğ yumurtalar gözümü korkutsa da ferah, güzel bir lezzetti, ilk fırsatta yumurtasız denemek isterim:)

Limonlu Parfe

Malzemeler:

• 1 paket sade bisküvi
• 1 paket krem şanti
• 1 bardak şeker
• 1,5 bardak süt
• 1,5 bardak kabuğuyla limon suyu
• 4 yumurta

Hazırlanışı: Bisküvinin yarısını kırıp borcama döşeyin.4 yumurtanın akını çırpın, sarılarını da şekerle çırpın. Krem şantiyi sütle hazırlayın. Yumurta akları, sarıları ve krem şantiyi karıştırın. Limonu ekleyin. Bu kremayı kaşık kaşık bisküvilerin üzerine döşeyin. Bisküvinin kalan yarısını un halinde çekip kremanın üzerine döşeyin. Buzlukta dinlendirin. 

Leziz bir günün hatırası:)

Bu sofra Nisan 2011 tarihinden kalma...

Leziz Dergisi için hazırlamıştım, güzel bir gün olmuştu, bu heyecanımı sayfamda da paylaşmıştım.

Sonrasında buraya ekleyemeden fotoğraflar silindi, hem seyahat hem de pek çok güzel yemek fotoğraflarımız gitti, kurtarılamadı:((

Bu fotoğraflar da o gün kızkardeşimin hatıra olarak çektiği fotoğraflardan...

Tariflerin çoğu sık sık yaptığım demirbaş tariflerim, bir kısmı sayfamda mevcut, diğerlerini de elimdeki fotoğraflarla eklemek istiyorum...

Çilekli Kedi dilli Pasta

Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi (200 gr)  

kedi dili bisküvileri ıslatmak için;

• 200 gr çilek 
• 2-3 kaşık tozşeker
• 1/2 bardak ılık su

Kreması için:

• 1/2 lt. süt
• 2 çorba kaşığı un + 1 çorba kaşığı nişasta (un ve nişasta toplamı 1 çay bardağı geliyor)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri (200 gr)

Pastanın süslemesi için: 1/2 su bardağı file badem ve çilek

Hazırlanışı: Öncelikle file bademler fırın tepsisine yayılır, 170 derecede (fansız) 10-15 dk. renkleri hafif değişene kadar ara ara karıştırılarak kavrulur.

Krema için bir tencerede önce çırpma teliyle yumurta ve şeker çırpılır, un+nişasta karışımı eklenir, çırpılır, azar azar süt eklenerek iyice karıştırılır, ocağa alınır. Çırpma teliyle sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan inince vanilya eklenir, karıştırılır. 3-4 dk. sonra da labne peyniri eklenir, karıştırılır.

Diğer yandan bisküvileri ıslatmak için çilekler şekerle birlikte robottan geçirilir, üzerine 1/2 bardak ılık su eklenir, karıştırılır.

Kedi dili bisküvilerin yarısı çilek püresinin yarısı ile ıslatılır, uygun bir servis tabağına dizilir. (Bu aşamada servis tabağına bir çember yerleştirilerek pastanın daha düzgün olması sağlanır).

Üzerine krema yayılır, küçük doğranmış çilek ve file badem serpilir.

Tekrar çilek püresi ile ıslatılmış kedi dili bisküvileri dizilir. (Yuvarlak çemberle çalışırken kedi dilleri uygun büyüklükte kesilerek yerleştirilir.)

Üzerine kalan krema yayılır. Pasta buzdolabında dinlenmeye bırakılır. 4-5 saat sonra pasta çemberi dikkatlice çıkarılır, yanlarına kavrulmuş file bademler yapıştırılır. Üzerine çilekler dekoratif bir şekilde dizilir.
Not: Kedi dili bisküvilerini ıslatma şurubu çok sıcak olmamalı, kedi dili bisküvi çok ıslatılırsa yumuşar ve dağılır, az ıslatılırsa pastanın içinde sert kalabilir. Kedi dillerini ıslatmak için su-çilek püresi yerine çielk püresi-süt karışımı da kullanabilirsiniz.
Not: Çekim gününden bir kaç gün önce büyük oğlumun doğum günüydü, okuldan gelince pastaya daldığı için ortadaki çilek eksik kalmış bu fotolarda:)

Zeytinli, kaşarlı örgü çörek

Malzemeler:

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvıyağ

1 adet yumurta(sarısı üzerine)

1 paket instant kuru maya

3,5-4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı toz şeker

100 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı

İçi için: zeytin ezmesi, kaşar rendesi

Hazırlanışı: Karıştırma kabında 3 bardak un, tuz, şeker ve kuru maya karıştırılır. Ortası açılır, sıvı malzemeler(süt, su, sıvıyağ, yumurta beyazı) eklenir, karıştırılır. Kenardaki unlardan alınarak, hamur yoğrulur, gerektikçe un ilave edilerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamur 12 eşit bezeye ayrılır. Her beze merdaneyle tabak büyüklüğünde açılır, üzerine yumuşamış tereyağından sürülür.Bezelerden 4 tanesinin içine zeytin ezmesi ve kekik, pulbiber karışımından sürülür. Kalan bezelerde ise kaşar rendesi kullanılır.Rulo şeklinde sarılır, her rulo tezgahta yuvarlanarak uzatılır. İki kaşarlı, bir zeytin ezmeli rulo alınır, ortaya zeytinli gelecek şekilde saç örgüsü şekli verilir. Tepside 1/2 saat mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarısı 1 kaşık sıvıyağla karıştırılarak sürülür. Önceden ısıtılmış 180-200 derecede pişirilir.
Not: O zamanlar Oktay Usta'da gördüğüm bir tariften etkilenerek hazırlamıştım. 

Sürpriz Dolgulu Muffin 
 Malzemeler:
50 gr. kakao
1 su bardağı kaynar su
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
113 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1+1/3 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket vanilya
İç dolgusu için:
1/2 paket krem peynir
1 çay bardağından az pudra şekeri
1 çay bardağı hindistancevizi
2-3 kaşık damla çikolata
1-2 kaşık süt
Hazırlanışı: Öncelikle iç dolgusu hazırlanır. Bir kasede krem peynir ezilir, içine pudra şekeri, süt ve hindistan cevizi eklenir, iyice karıştırılır, en son damla çikolata ilave edilir, karıştırılır.
Muffinler için önce kakao bir kaseye elenir, üzerine kaynar su ilave edilir, akışkan ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar kaşıkla iyice karıştırılır, oda sıcaklığına gelmesi için kenara alınır.
Başka bir kaseye un, kabartma tozu, tuz ve vanilya elenir.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır, yumurtalar teker teker eklenir, iyice karıştırılır. Unlu karışım eklenir, karıştırılır. En son soğumuş kakaolu karışım eklenir, karıştırılır.
Muffin kalıpları 2/3 ü dolacak şekilde hamurla doldurulur, her hamurun ortasına 1 tatlı kaşığı hindistan cevizli-peynirli harçtan yerleştirilir. 180 derecede ısıstılmış fırında 16-20 dk. pişirilir.
Not: İsterseniz peynirli iç harcın üzerine biraz daha kek hamurundan ilave ederseniz, iç harç muffinlerin içinde kalır, muffinlerin taşmaması için kalıpları tam doldurmayınız.

Limon aromalı nefis bir kurabiye...
Limon Dolgulu Kurabiye
Malzemeler:

• 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2/3 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Limonlu dolgu için:

• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (rendenin ince yerinden)
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• bir tutam tuz
• 15-20 gr. tereyağı

Üzeri için: pudra şekeri

Hazırlanışı: Bir kasede tereyağı ve pudra şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Un eklenir, hamur haline getirilir. Buzdolabında 1/2 saat bekletilir.
Hamur buzdolabından çıkartılır. Un serpilmiş tezgahta merdaneyle 3-4 mm kalınlığında açılır, şekilli kalıplarla yuvarlak veya dikdörtgen şekiller elde edilir, bunların yarısının da ortaları daha küçük kalıplarla kesilir. Ya da küçük toplar alınır, yuvarlanır, ortalarına parmakla bastırarak çukurlaştırılır, fırın tepsisine aralıklı dizilir.
175 derecede ısınmış fırında 15-20 dk. kadar fazla kızartmadan pişirilir. Fırından alınır, soğumaya bırakılır.
Bu arada limonlu dolgu için gerekli olan malzemeler bir kapta karıştırılır, ocağa alınır, kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra ortaları delik olanlara pudra şekeri elenir. Düz kurabiyelerin üzerine limonlu dolgudan sürülür, pudra şekerli ortası delik olan kurabiyeler yerleştirilir.
Not: Yuvarlak kurabiye şeklinde hazırladığınızda fırında pişerken bir süre sonra kurabiyeleri çıkarıp ortalarını tekrar çukur hale getirin.
**Bu kurabiyeyi Betty Crocker'in  limonlu çay kurabiyesinden denemiştim, çok beğenince kendi ölçülerimi oluşturdum.

* Fıstıklı Sultan Lokumu

* Hem evdekilerin hem misafirlerimin çok beğendiği "Patatesli Kıymalı Sarma Börek" tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

* "Enginarlı Kabak Salatası" tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde ferahlatan bir lezzet...

* Yine demirbaş tariflerimden lokmalık nefis bir lezzet... "Tarçınlı Bademli Kurabiye" tarifine buradan ulaşabilirsiniz.



* "Haşhaşlı Baharatlı Tuzlu Kurabiye" tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Dergi için tasarladığım sonrasında hem benim, hem yakın çevremin favori lezzetlerinden oldu, pek çok blog arkadaşım da deneyip, beğendiler...
* Zeytinyağlı kuru dolma
Ayrıca annemin hazırladığı "Zeytinyağlı Yaprak Sarma" ve "Su Böreği" vardı.

Bu vesileyle şimdiden Hayırlı Ramazanlar diliyorum....

Limonlu mini cheesecake ve Blogum 9 yaşında

SeMaVeR Blog sayfamı açalı 9 sene olmuş:)
Nasıl da hızla geçiyor zaman...
Öncesinde yemek sitelerine bakıyor, aklımdan site açma düşünceleri geçiyordu. Sonrasında Portakal ağacı ile tanıştım ve blog fikri daha cazip geldi. Bu arada bir bir bloglar açılmaya başlamıştı ve ben de katıldım bu kervana... Denediğim tarifleri bir yerde toplamak fikriyle 2005 yılı Nisan ayında oğlumun doğum günü menüsüyle başladım yazmaya...
Bazen denediğim memnun kaldığım tarifleri, bazen de misafir olduğum sofraları ve tariflerini paylaştım...Sayfamı ara ara güncelleyebiliyor olsam da devam etmeye çalışıyorum. Beni yalnız bırakmayan tüm takipçilerime çok teşekkür ediyorum.
Özellikle de sayfamdaki tariflerden deneyip sonuçlarını benimle paylaşan yakınlarım, takipçilerim benim için mutluluk vesilesi ve sayfamı devam ettirmemdeki en büyük sebep:)
Ayrıca sayfamdan denediğiniz tariflerin fotoğraflarını bana gönderirseniz, facebook sayfamdan yayınlamak isterim...

Bu mini cheesecake Lezzet Dergisini(Ekim-2010) aldığımda denerim diye düşünmüştüm, sonra da dergiyi kitaplığa kaldırdım. Okulların sömestr tatili sonunda modem bozulunca, evdeki yemek dergilerini karıştırmaya başladım ve yine bu tarif ilgimi çekti ve denemeye karar verdim, sonuç başarılı olunca instagramda tarifini paylaştım, sonrasında da hem bir doğum günü ve hem de arkadaşlarım geldiğinde yaptım, her iki grupta da çok beğenildi.
Bu şekilde cheesecake yapmak bana daha pratik geldi...

Tarifte üzeri için sos kullanılmıyordu, ben kullanmayı düşünmüş, ama ilk yaptığımda fırsatım olmamıştı, annemin yaptığı ahududu reçeli ile servis etmiştim, sonrasında misafirler için yaptığımda üzerine portakal ağacında gördüğüm ve denediğim cheesecake limon ve portakalla hazırlanan sosundan hazırladım.

Limonlu Mini Cheesecake

Malzemeler: 

   1 paket yulaflı bisküvi

   50 gr tereyağı (daha az kullandım)

   200 gr labne peyniri

   50 ml krema

   60 gr toz şeker

   1 tatlı kaşığı mısır nişastası

   1 paket vanilya

   1 yumurta

   1 yemek kaşığı rendelenmiş limon           

    kabuğu (1 limon kabuğu rendesi kullandım)

   1 yemek kaşığı limon suyu

Üzerini süslemek için: Ben annemin yaptığı ahududu reçelini kullandım. Tarifin aslında böğürtlen taneleri ve taze nane yaprakları kullanılmıştı.

Eğer sos yapmak isterseniz;

Üzerinin sosu için:

•  1-1,5 adet limonun suyu
• 1 adet portakalın suyu
• 1,5 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• su

Hazırlanışı: Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Tereyağını eritip ekleyerek iyice karıştırın ve kalıplara paylaştırıp kaşığı tersiyle üzerlerine bastırın(ben biraz da bardağın tersiyle düzleştirdim).

Labne peyniri, vanilya, krema ve şekeri mikserle çırpın. Nişasta, limon kabuğu, limon suyu ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bisküvi tabanının üzerlerine aktararak 160 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin.(ben soğuyana kadar fırının içinde fırının kapağı biraz açık olacak şekilde beklettim). 

Fırından çıkartıp oda ısısına gelmesini bekleyin ve daha sonra buzdolabında soğutun. Üzerlerini reçel, meyveli sos veya böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Limonlu-portakallı sosun hazırlanışı: Portakal ve limonu sıkıp suyunu bir bardağa alın, üzerini 1,5 su bardağı olacak şekilde su ile tamamlayın. Küçük bir tencereye nişasta ve şekeri alın, üzerine sulu karışımı ekleyin, çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın, tereyağını ekleyin, karıştırın. Sosun kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.

Cheesecake fırından çıkıp ılıklaşınca sosu üzerlerine paylaştırın.

Not: Yukarıdaki ölçülerle yaklaşık 10-12 adet(kalıbın büyüklüğüne göre) mini cheesecake çıkmaktadır.

Ayrıca cheesecake miktarı için sos miktarı fazla gelebilir. Sosu yarıya indirebilir, ya da cheesecake miktarını artırabilirsiniz.

Aşağıdaki fotoğraf limonlu sos ile hazırladığım hali, isterseniz üzerini nane yaprakları, limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Malzemeleri çoğaltarak hazırladığım şekline de buradan ulaşabilirsiniz.

Limonlu, Haşhaşlı, Likapalı (blueberry) Kek

Buradaki çay menüsü için hazırlamıştım, limon, haşhaş ve blueberry birbirine çok yakışıyor:)
Daha önce de muffin şeklinde hazırlamıştım, buradan bakabilirsiniz.

Limonlu, hashasli, likapalı (blueberry) kek
Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı haşhaş
• 1 su bardağı likapa (blueberry) (dondurulmuş kullandım)

Hazırlanışı:

1. Limon kabuğu rendesi, şeker ve yumurtalar mikserin yüksek devrinde 3-4 dk çırpılır(ben önce şeker ve limon kabuğu rendesini biraz karıştırdım). 
2. Yağ ve yoğurt eklenir, mikserin orta hızında çırpılır. 
3. Limon suyu eklenir, çırpılır. 
4. Eleyerek un ve kabartma tozu eklenir, düşük devirde cırpılır, en son mavi tane haşhaş eklenir, düşük devirde çırpılır. 
5. En son meyveler eklenir, spatulla karıştırılır. 
6. 170 derecede ılık fırında 30-40 dk, kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun...

Not: Kek biraz fazla kızarmıştı, üzerine pudra şekeri elerim diye düşünmüştüm ama unutmuşum. İsterseniz yağ miktarını biraz daha artırabilirsiniz.   
Aynı keki annem buradaki menü için meyve yerine damla çikolata ekleyerek hazırlamıştı, damla çikolata da yakışmıştı.

Limonlu, Haşhaşlı, Yaban Mersinli Muffin

Evdeki süzme yoğurdu değerlendirme düşüncesiyle ortaya çıktı bu muffinler...
Limonlu haşhaşlı muffin tarifimi biraz değiştirdim, içine de buzluktaki yabanmersini (blueberry) ve vişneden ekledim...



Limonlu, Haşhaşlı, Yaban Mersinli Muffin

Malzemeler:

• 2 adet yumurta


• 1 su bardağı toz şeker (tam dolu kullanmadım)


• 100 gr tereyağı


• 1/2 su bardağı süzme yoğurt


• 1 adet limon suyu ve kabuğunun rendesi


• 1,5 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 çorba kaşığı haşhaş tanesi


• üzeri için taze veya dondurulmuş yaban mersini(likapa, blueberry), vişne (dondurulmuş kullandım)

Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, şeker ve limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafından rendelenmiş) mikserle çırpılır. Yumurtalar eklenerek çırpmaya devam edilir. Süzme yoğurt eklenir, karışana kadar çırpılır, limon suyu eklenir, çırpılır. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir, mikserin düşük devrinde karıştırılır. Haşhaş eklenir, karıştırılır. Muffin kalıbı yağlanır veya kağıt kek kapsüllerinden yerleştirilir, kek harcından dökülür, üzerlerine yaban mersini veya vişne yerleştirilir. 170°C ılık fırında pişirilir(20-25 dk).


Not: * Daha bol meyveli isterseniz meyveleri unlayarak kek harcına ilave edebilir ya da kek harcından kalıba döktükten sonra aralarda da meyve kullanabilirsiniz, ben çocuklar yemediği için sadece üzerine 2-3 tane dizdim.
* Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.




Yaban mersini(Blueberry, Likapa) ile ilgili buradan bilgi alabilirsiniz.
Blueberry fotoğrafı buradan alınmıştır, linkte farklı reçeteler bulabilirsiniz.

Limonlu Fındıklı Mozaik Pasta

Bu pastayı geçen ay yapmıştım, Limon pelteli bisküvili pasta tarifini biraz değiştirerek mozaik pasta şeklinde hazırladım. Sıcak havalarda limonata tadındaki ferahlatıcı etkisiyle güzel bir alternatif diye düşünüyorum.
Bu ayki Yaman Etkinliklerin ev sahibi Sevgili Neslihan, konusu ise "Yazlık Lezzetler". Ben de bu etkinliğe bu limonlu pasta ve Cevizli, Muzlu Parfe ile katılıyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum...


Malzemeler:

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1-2 avuç biraz iri dövülmüş fındık (isterseniz miktarını artırabilirsiniz)

Peltesi için:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 limon suyu ve kabuğunun rendesi
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 3 bardak su

Üzeri için: Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şeker çırpma teliyle iyice çırpılır, diğer pelte malzemeleri eklenir, muhallebi gibi pişirilir, ocaktan inerken 1 kaşık tereyağ eklenir(tarifte küçük paket yağ kullanılıyordu).
Pişen peltenin içine 1 paket sade petibör bisküvi kırılır, 1 avuç dövülmüş fındık eklenir, hepsi karıştırılır.
Ben streç film yaydığım küçük bir kek kalıbına ve 2 sufle kalıbına(kapları önceden sudan geçirdim) harcı döktüm.
Soğuduktan sonra kek kalıbındakini ters çevirip, servis tabağına aldım, streç filmi çıkardım, üzerine hindistan cevizi serptim, dilimleyerek servis ettim.
Sufle kalıbındakileri ister kabın içinde isterseniz ters çevirerek hindistan ceviziyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Not: Yumurta iyi çırpılmazsa pişirme sırasında beyazları nokta nokta görünebiliyor, isterseniz sadece sarısını kullanabilirsiniz.
Fındıkları kullanmadan önce fırınlarsanız çok daha lezzetli oluyor.  
Sitedeki diğer yazlık lezzetlerden seçmeler;
*Limon Pelteli Bisküvili Pasta
* cevizli, muzlu parfe
* Şeftali Soslu Muhallebi
* zeytinyağlı biber dolması
* zeytinyağlı yaprak sarma
* Yoğurtlu köz biber-patlıcan salatası
* badem krokanlı beyaz çikolatalı muhallebi
* muhallebi lokumu
* çikolata soslu muzlu rulo
* fırın sütlaç
* kazan karası
* çilekli hindistan cevizli kuplar
* kolay tiramisu
* kupta meyveli pasta