
Aynur'un bu güzel sofrası Mayıs ayından kalma:)
Arkadaşlarla beraber güzel bir günden kalanlar...
Menüdekiler:
*Ispanaklı kolay mantı
İç harcı ıspanak ve kıymalı olan bu nefis lezzet hazır yufkayla hazırlanıyor, daha sonra suda haşlanıyor. Tarifin ayrıntılarına buradan ulaşabilirsiniz.
*Midye börek
Aynur böreğin sosunu yoğurt, yumurta ve sıvıyağ ile hazırlamış (yoğurdu daha çokmuş).
*Peynirli mayalı poğaça(Yıldız getirmiş)
*Yaprak sarma
* Kabaklı, havuçlu salata
Aynur 6 iri kabak ve 6 havuc kullanarak hazırlamış. Rendeleyip, suyunu sıkmış, ayrı ayrı az yağda sotelemiş. Soğuduktan sonra süzme yoğurt ve 1-2 avuc dövülmüş cevizle karıştırmış, Üzerini yarım ceviz ve dereotuyla süslemiş.
İsterseniz dereotunu içine de ekleyebilirsiniz.
* Çörekotlu misket kurabiye
*Fıstıklı koko
*Külah pasta
* Elif'in getirdiği Havuçlu kek