Pages

  • RSS

13 Temmuz 2007

YE#24:Limon Pelteli Bisküvili Pasta


Limon Pelteli Bisküvili Pasta

    Annemin yıllar önce bir arkadaşından aldığı bir tarif, ben de tarif defterime not almıştım. Sıcak yaz günleri için limonata tadında bir tatlı...

      Malzemeler:
      • 1 yumurta
      • 1,5 su bardağı toz şeker
      • 2 limon suyu ve kabuğunun rendesi
      • 3 çorba kaşığı nişasta
      • 3 bardak su
      Hazırlanışı:


      1. Yukarıdaki malzemeler muhallebi olarak pişirilir, ocaktan inerken 1 kaşık tereyağ eklenir(tarifte küçük paket yağ kullanılıyordu).
      2.  İndikten sonra borcamın altına ince bir kat pelte yayılır.
      3.  Üzerine 1 kat bisküvi dizilir, sonra pelte yayılır, bu şekilde 3 kat bisküvi olacak şekilde hazırlanır.
      4.  En üste kalan pelte dökülür.
      5.  Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir.


      Afiyet Olsun...

      Not: Bisküvisi az peltesi çok olsun isterseniz, 2 kat bisküvi kullanabilirsiniz.   
      **********************
      Aşağıdaki resim de Sofra dergisinden denediğim benzer bir tatlı.

      2 yorum:

      elif_dML dedi ki...

      merhaba
      Walla ellerinize sağlık o kadar lezzetli görünüyo ki! Sanırım blogunuzun sürekli takipçisi haline geldim:) Birçoğunu vakit buldukça denicem inşAllah

      Hatice dedi ki...

      merhaba Elif, sürekli takip etmene çok sevindim, denediklerini de beğeniyorsundur umarım...
      görüşmek üzere...