Pages

  • RSS

21 Nisan 2009

çay daveti

IMG_71271

Geçen hafta cuma günü uzun zamandır görüşemediğim üniversite arkadaşım Esra, annesi ve geliniyle çaya misafirim oldular, annem ve kızkardeşim de bize katıldılar, güzel bir gün geçirdik...


Menüdekiler;

* Patatesli Kıymalı Börek (Fırın tepsisinde 1 kg yufka(içinde 5 adet vardı) kullanarak ve her yufkayı 2 ye bölerek hazırladım, iç harcı için 2 adet kuru soğan, 1/2 kg. kıyma ve 1 ortadan biraz büyük patates kullandım. Yufkaları yağlamak için 80 gr tereyağ, 1 bardaktan 2 parmak eksik fındık yağı kullandım, artan yağ karışımına 1 kaşık tereyağ, 2 adet yumurta ve 1 bardaktan 2 parmak eksik süt ekleyip böreğin üzerine döktüm. Üzerini kapatıp tepsisiyle birlikte 1 gece buzdolabında dinlendirdim.)
Daha hafif olsun diyerek yağın birkısmını fındıkyağı olarak kullandım, bu şekilde de lezzetliydi ama sırf tereyağla yapılanın lezzeti daha güzel oluyor...
börekle ilgili bağlantılar;
* ye33# kıymalı,patatesli sarma börek
* çay menüsü
~~~~~~

* Kısır (Fatma'dan öğrendiğimden beri ~önce salça ve zeytinyağını biraz kavurup ıslatılmış bulgura öyle ekliyorum)
* Vişneli browni-muffin


IMG_7133

~~~~~~~~
Vişneli Browni Muffin
Daha önce eklediğim browni muffinlerin bir kısmına vişne ekledim, vişnenin hafif ekşiliği ile nefis oldu. Bu muffinleri fazla pişirmemeye dikkat etmek gerekiyor, kürdan batırdığınızda temiz çıkmıyor diye pişirmeye devam ederseniz üstleri kuruyor, 18-20 dk yeterli oluyor.

IMG_7133
Not: Menüyü belirlerken blog arkadaşlarımın tariflerinden ve arşivimden yararlandım, hepsi de çok beğenildi, paylaşımları için çok teşekkür ediyorum...

16 yorum:

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ellerine sağlık Hatice'ciğim. Hepside birbirinden güzel görünüyorlar :)) Afiyet olsun canım.
Sevgiler...

Yelda dedi ki...

Hepsi çok güzel görünüyor
Elelrine sağlık canım

gülizar dedi ki...

Ellerine sağlık haticeciğim,harika bir menü.

Hülya dedi ki...

Hepsi çok güzel hani tarifler...
Sevgiler

EFSA EBRU dedi ki...

Ellerinize sağlık masadaki herşey çok güzel gözüküyor. Üzerinde hindistan cevizi bulunan minik pastalarınız nefis gözüküyor rica etsem onların tarifini yayınlayabilirmisiniz...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Haticecim ne güzel bir sofra olmuş:), ellerine sağlık.
Tarifleri ben de sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgileeer:).
aslı

oburumben dedi ki...

Hatice abla, o hindistan cevizli keklere hayran oldum tarifi arşivinde var mı yoksa sonradan mı yazmayı düşünüyorsun? Merakla bekliyorum (:
Sevgiler,
oburumben

lemaninignesinden dedi ki...

halley pasta tarıfinı nolurr hemen yayınla tatlı krizim tuttu yapcam hemen

mujdenin denemeleri dedi ki...

Haticeciğim ellerine sağlık.Ne güzel bir sofra olmuş böyle.
Halley pastaların tarifini sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgiler...

Zehra Gürgen dedi ki...

Hatice'cim çok güzel bir sofra bu :)
Ellerinize sağlık, sofranıza bereket canım :)

sevgiler

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

haticecim ne guzel samımı bır sofra boyle:)ellerıne saglık yıyenlerede afıyet olsun...tarıflerı yıne de eklersın degılmı canım..beklıyorum...sevgılerımle..

Betül Mutfakta dedi ki...

Güzel bir menu, orda olmak isterdimm :)) Ellerine saglik

Hatice dedi ki...

Zerrinciğim çok teşekkürler...

Sevgili Yelda çok teşekkür ederim...

Gülizarcığım çok sağol...

Sevgili Hülya tarifleri en kısa zamanda eklemeye çalışacağım...

Sevgili Efsa Ebru, beğenmene çok sevindim, halley pastanın tarifini ekledim, umarım dener ve beğenirsin...

Aslıcığım teşekkürler, tarifleri fırsat buldukça eklemeye çalışacağım...

Elifciğim tarifi yeni ekledim, umarım beğenirsin...

Lemancığım tarifi ekledim, umarım geç kalmamışımdır:)

Müjdeciğim çok teşekkürler...

çok teşekkürler Zehracığım...

Salihacığım sağolasın canım, arşivim için fırsat buldukça eklemeye çalışacağım, en çok ilgiyi halley pasta gördüğü için ondan başladım...

Betülcüğüm teşekkürler...

herkese sevgiler...

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize saglik hepsi birbirinden nefis görünüyor.....

yeşim dedi ki...

herşey çok iştah acıcı görünüyor


ellerine sağlık
sevgiler

Hatice dedi ki...

elma şekeri ve Yeşim çok teşekkürler, sevgiler...