Pages

  • RSS

08 Aralık 2009

Elmalı Yağsız Kek

IMG_6273

Yağsız ve yumuşacık bir kek...

Bu tarifimi "49. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ" etkinliğine gönderiyorum, Sevgili Alime'ye daveti için teşekkür ediyor, kolaylıklar diliyorum...

Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker (çok tatlı sevenler şeker miktarını artırabilir)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
  • 2 adet elma
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı: Yumurta ve şeker iyice (yüksek devirde 4-5 dk kadar) çırpılır. Un, kabartma tozu ve tarçın elenerek eklenir. Kabukları soyulup ince küp küp doğranmış elmalar ve dövülmüş ceviz eklenir, karıştırılır. İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları eklenebilir. Yağlanmış kalıba kek harcı dökülür, 170 derecede pişirilir.

25 yorum:

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık ben yağsız keki ağlayan pastada kullanıyordum denemem lazım öpüyorum.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

haticecim ellerine saglık nefis olmuş
afiyetle yemek nasip olsun..
sevgiler

Adsız dedi ki...

bunu bende çok sık yapardım bi ara..ama artık sanırım yemekten ve yapmaktan sıkıldım:)..o yüzden uzun süredir yapmıyordum..deneme zamanı geldi sanırım yine:)..çok hafif ve lezzetli oluyor..ceviz çok yakışıyor..birde ben elmaları bazen büyük dilimlerle üzerine koyuyordum..öylede çok lezzetli oluyor..ellerine sağlık haticecim..canım istedi inanki:)derya

Alime dedi ki...

Katılım için teşekkürler tarifinizi aldım..

Pembe Tatlar dedi ki...

ooo canım yağsız ve yumuşacık süpersin:))
Ellerine sağlık...

yeşim dedi ki...

yapan ellerin gönlün dert görmesin arkadaşım nefis görünüyor.kucak dolusu sevgiler..öpüldünüz...

Adsız dedi ki...

sevgili Haticecim,
Nasılsın iyimisin özlettin kendini yağsız kekin içi sert olmdı mı acaba...

Sevgiler...

vivi

özlem dedi ki...

Sizi takdir ediyorum.Harika bir arşiviniz var İş güç çocuk arasında nasıl bu kadar güzel işler çıkarabiliyorsunuz.Harikasınız...

Zehra Gürgen dedi ki...

Haticecim çok güzel görünüyor kek.
yağsız kek daha öncede yapmıştım, elmalı denemedim.Ama en kısa zamanda deneyeceğim

ellerine sağlık canım

Kevser dedi ki...

Canim,
yagsiz bir kek ama dokusu o kadar güzel düsmüs ki, anlatilmaz sadece yenir diyorum:)) Yagsiz olmasi ayrica bir arti puan, ellerine saglik diyorum canikom.

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

yağsız mı dedin canım..bir de elmalı..tamam o zaman..malzemeler gayet makul..şip şak olabilecek bir kek..tarif defterime yazdım bunu..ellerine sağlık canım..

devince dedi ki...

merhabalar,elmalı keke bayılırım.yağsız olması ayrı bir güzel.tarif için teşekürler

Handenur dedi ki...

tarçın, elma, ceviz ve sıfır yağ, sağlık kokan bir kek. bence tatlı elma kullanılırsa şekere bile gerek kalmaz. tarifinizi yapılacaklarıma not ediyorum Hatice hanım, bir de kalıbınızın şeklini çok beğendim :)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK YARIŞMASI yapılacaktır.
Yapmış olduğunuz kekleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Ayrıntı için http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ tıklayınız.....
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık rengide çok hoş olmuş!
Bu arada sana bir sualim var kalıbın şu nüans'ta ki alüminyum kalıblardan mı?

Aybike Ceylan dedi ki...

Harice'cigim,
Harika olmus, hem de yagsiz bayildim, ellerine saglik.

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık haticeciğim nefis görünüyor. afiyet şeker olsun .sevgiler

Hatice dedi ki...

Deryacığım ağlayan pastanın kekini ıslatmak gerekiyor, bu keki ıslatmaya gerek yok, içindeki elmalardan dolayı yumuşak oluyor, denersen beğeneceğini umuyorum, sevgilerle...

Sevilciğim çok teşekkürler:)

Deryacığım demek sen de yapıyordun, aslında eski bir tarif, ben de blogdan önce ara ara yapardım, tekrar yaptığımda yine beğenildi, hatta o zaman biraz rahatsızdım da yiyememiştim, ben de tekrar yapsam iyi olacak:))
peki elmaları üzerine dizince yine aynı yumuşaklıkta oluyormu? çünkü bu kekin içinde yağ ve başka bir sıvı olmadığı için içine eklenen elmalar yumuşak yapıyor...

teşekkür ederim Alime, kolaylıklar diliyorum...

çok teşekkürler Aslıcığım:)

Yeşimciğim güzel dileklerin için çok teşekkürler ediyor, sevgilerimi gönderiyorum:)

Viviciğim çok teşekkürler, iyiyim çok şükür sen de iyisindir?
Bu kekin içinde kullanılan elmalardan dolayı sert olmuyor, lezzetinin yanında yağsız olması artısı, denemeni tavsiye ederim...

Özlem içten yorumun çok mutlu etti beni, çok teşekkürler ediyorum:)) sevgilerle...

teşekkürler Zehracığım, bir de elmalısını denemeni tavsiye ederim, elmalardan dolayı nemli bir kek oluyor...

Kevserciğim çok teşekkürler:))
haklısın lezzetli ve yağsız:)

Elif elmaları doğramak dışında pratik bir tarif, bu tür kekleri seviyorsan mutlaka denemelisin:)

Devince umarım dener ve beğenirsin, şimdiden kolay gelsin..

Handenur haklısın, bir de şekere çözüm bulsak:))
Kalıbımı ben de beğenerek almıştım, alüminyum bir kalıp, boy boy olduğunu hatırlıyorum, sanırım Eminönündeki mutfak malzemeleri satan yerlerden bulabilirsin, yalnız bu tür kalıpları bulaşık makinasında yıkamamanı tavsiye ederim...

Sevil davetin için çok teşekkür ederim, umarım katılabilirim:)

Zeynep çok teşekkürler. evet kalıbım alüminyum, 6-7 sene önce Kasımpaşa'da mutfak malzemeleri satan bir yerden almıştık, ama sanırım Nüans'ta da bulabilirsin...

Aybikeciğim çok teşekkürler, ben de sana güzel bir hafta sonu diliyorum...

Hülyacığım çok teşekkürler...

Adsız dedi ki...

evet aynı yumuşaklıkta oluyor..(daha doğrusu bende oluyordu:).)birde ben elmaların üzerine bıçakla çizikler atiyordum..görünüm olarakta güzel duruyor..dediğim gibi bi ara fazlaca yapıp yediğimiz için bizde birazcık sıkıldık ve ara verdik...ama sanırım yakın bi zamanda tekrar denerim:)..derya

gülizar dedi ki...

HATİCECİĞM ELLERİNE YÜREĞİNE SAĞLIK TAM BENLİK :))

NarincE dedi ki...

Yağsız kek ben hiç denemedim daha. Ellerine sağlık Hatice, çok güzel görünüyor.

atesböcegi dedi ki...

Nefis olmus Haticecigim nefiiis... hemde yagsiz mutlaka denemeliyim. yoklugumda yine döktürmüssün. Eeee... marifetli olunca. Masallah sana. kocaman sevgiler canim.

Pelin dedi ki...

Tam benlik olmuş Haticeciğim. Yağsız olduğu için iki dilim de yiyebilirim:)
Sevgiler

Hatice dedi ki...

cevabın için çok teşekkür ediyorum Deryacığım, benim de aklımda denemek sitediğim bir versiyonu var bakalım deneyip beğenirsek eklerim:)

çok teşekkürler Gülizarcığım:)

Necla yağsız kekler hafif oluyor, denemeni tavsiye ederim...

Ümmühancığım çok teşekkürler:)
Keki denemeni tavsiye ederim...

haklısın Pelinciğim:)
unu da kepekli vs kullansak daha hafif olur belki, denemek lazım...

hepinize güzel bir hafta diliyorum, sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

Ben bu nefis keki görmüştüm..
Evet evet galiba etkinlikte gördüm...Yağsız olunca dikkatimi çekmişti..
Eline sağlık Hatice'cim tane tane görünüyor elmalar bir dilim alayım..