Pages

  • RSS

09 Nisan 2009

Kahvaltı sofrası


2 hafta önceki perşembe günü kahvaltıya misafirlerim vardı.

Menümüzdekiler:
* Kahvaltılıklar
* Domates soslu biber
* Misket köfte ve patates kızartması
* Patatesli ve kıymalı üçgen börekler (patatesli olanlar galeta ununa, kıymalı olanlar susama bulanmış)
* Portakallı haşhaşlı muffin





Ve o gün fotoğrafını çekme fırsatımın olmadığı (daha önce ve sonra çekilmiş fotolarıyla) diğer ikramlar,
* Sultan Lokumu ~~Hindistancevizli lokum topları
* Truff
* Tarçınlı bademli kurabiye
* incirli tatlı




İncirli Tatlıyla ilgili Not:
Annem de sonraki hafta gelen misafirleri için bu tatlıyı yapmış, az geleceğini düşünerek ölçülerini artırmış. Bu şekilde yapmak isteyenler olur diye eklemek istedim...

5 tane kuru inciri olduğu için 5 tane de kuru kayısı eklemiş. İncir ve kayısıları 1 gece önceden ıslatmış, sonra minik doğrayarak kullanmış.

4 yumurta, 1,5 bardaktan az şeker, 1,5 bardaktan az un, 1 paket kabartma tozu, 1 bardak ceviz,
5-6 kuru kayısı, 5 tane kuru incir.
Diğerleri tarifteki gibi. Kreması şantiyi ekledikten sonra koyu oldu diye 1/2 bardak daha süt eklemiş. Yiyenler çok beğenmiş, herkese tarif dağıttıklarını anlattı kız kardeşim:)

Aşağıdaki muffinlerde aynı hafta gelen misafilerimize hazırladığım portakallı, damla çikolatalı muffinler...

12 yorum:

HÜLYA dedi ki...

sabah sabah aklım kaldı bu masada. son günlerdeki yoğunluğum ve iş telaşesinden doğru dürüst kahvaltı bile edemiyorum...Şimdi bu bana yapılırmıydı haticecim..

Canıım ellerine sağlık harika bir masa olmuş bu.. afiyet şeker olsun size.. çook öptüm

birsence dedi ki...

haticeciğim masa bir harikaaaaaaaaaaa....ellerine sağlık...yiyenlere afiyet olsun...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Haticeciğim sabah sabah gözüm gönlüm açıldı masanı görünce.Ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler...

gülizar dedi ki...

Hatice hn. siteniz tek kelime ile şahane abartmıyorum gerçekten çok güzel daha önce ben bu siteyi niy keşfetmedim diye kendi kendime nasıl kızdım.Sitenizi linklerime eklicem,sizde eklerseniz beni çok mutlu edersiniz.Allah'a emanet olunuz.

Adsız dedi ki...

hatice hn. hepsı cok guzel
o lokum topları nasıl yapıldı bı tarıs edermısınız

Betül Mutfakta dedi ki...

Hepsi süper olmus ellerine saglik.. Ben henüz kahvalti yapamadim o yüzden böreklerinden aldim bir tanee :))

zerrin dedi ki...

Hticecim
kahvaltı sofrası harika görünüyor.Hepsi birbirinden lezzetli olmalı ama ben en çok tarçınlı bademli kurabiyenin tarifini merak ediyorum..
Sevgiler...

Hatice dedi ki...

Hülyacığım şu yoğunluğun geçsin, harika masalar kurarsın sen, kolaylıklar diliyorum...

Birsenciğim beğenmene çok sevindim, çok teşekkürler:))

Müjdeciğim çok teşekkürler...

Gülizar bu sıcacık içten yorumun için çok teşekkürler, çok mutlu etti beni:))
hemen ekliyorum, tekrar görüşmek üzere:)

Sevgili İsimsiz, en kısa zamanda tarifini eklemeye çalışacağım...

Betülcüğüm afiyet olsun:))

Zerrinciğim çok teşekkürler, daha önceden cevizli ve fındıklı versiyonlarını yapmıştım, bu defa bademli ve küçük yaptım, hem yemesi hem de yapması kolay oldu, en kısa zamanda ayrıntıları eklerim...

herkese sevgiler...

lemaninignesinden dedi ki...

geçmi kaldım ne bişey kalmamıştır şu güzelliğe bak

Sevgi Küçük dedi ki...

iyi ki işteyken görmemişim yoksa mahvolurmuşum. ne kadar güzel bir sofra ya!emeği geçen herkesin ellerine kollarına sağlık.
herbirine bayıldım. :)

Hatice dedi ki...

Lemancığım kaldı kaldı:))

Çok teşekkürler Sevgi...

sevgilerimle...

safiyece dedi ki...

merhaba arkadaşım sitenize ilk giriyom mükemmek çok farklı tarifleriniz harika bir kahvaltı sofrası ellerinize saglık www.safiyece.blogcu.com