SeMaVeR

Bu ayki Yaman Etkinliklerin konusu "İkisi Bir Arada: Çikolata ve Meyve". Ev sahibi Sevgili Neslihan. Ben de bu etkinliğe arşivimdeki bu pastayla katılıyorum. Pasta sütle ıslatılmış 2 kat kedi dilinden oluşuyor, arada beyaz krema, damla çikolata ve böğürtlen. Üzerinde ise çikolata sosu...Misafirlerime hazırladığım bu pasta hafif ve bir o kadar da lezzetli olmuştu.
Etkinliğe katılan tarifleri burdan takip edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1,5 paket kedi dili bisküvisi
• ıslatmak için süt
• böğürtlen
• damla çikolata

Kreması:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 80 gr. tereyağı

Kremanın hazırlanışı: Krema için önce yumurta ve şeker çırpma teliyle çırpılır, un ve nişasta eklenir, karıştırılır. Azar azar süt eklenir, karıştırılır, ocağa alınır, sürekli karıştırarak pişirilir.Ocaktan inince vanilya ve tereyağı eklenir, çırpma teliye çırpılır.

Çikolata sosu için:

• 1,5 su bardağı su + 1/2 su bardağı süt
• 2 kaşık silmenin biraz üstü mısır nişastası
• 3-4 kaşık kakao
• 1,5 çay bardağı toz şeker

Çikolata sosu için verilen malzemeler karıştırılarak pişirilir. Ocaktan inince 1 tatlı kaşığı tereyağ eklenir, karıştırılır. Sos ılık hale gelene kadar ara ara karıştırılır.(sos koyu ise biraz süt ilavesiyle açılabilir).

Pastanın hazırlanışı: Borcama 1 sıra kedi dili bisküvisi dizilir, sütle ıslatılır(ben her bir kedi dilini oda sıcaklığındaki 1-2 kaşık sütle ıslattım). Üzerine pişen kremanın yarısı dökülür. Aralara damla çikolata ve böğürtlen taneleri serpiştirilir,(Ben dondurulmuş böğürtlen kullandım, böğürtlenlerin büyük olanlarını ikiye kestim).Ben arasına hindistan cevizi de serptim.
Tekrar 1 sıra daha kedi dili bisküvisi dizilir, kalan krema üzerine yayılır. Soğumaya bırakılır.
Üzeri için hazırlanan çikolata sosu dökülür(İsterseniz hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz).
İstenilen şekilde süslenir. Pasta dinlendirildikten sonra servis yapılır.

Not: Kedi dili ile yapılan pastalar ertesi gün daha lezzetli olmaktadır. Dinlendirmek için vaktiniz varsa ve kremanızı da sıcakken kullanıyorsanız kedi dillerini fazla ıslatmayınız.

* Bu pastanın ara katında böğürtlenle birlikte muz da kullanabilirsiniz.

Etkinlikle İlgili Sitedeki Diğer Tarifler;

* profiterollü pasta
* çikolatalı, vişneli, fıstık krokanlı pasta
* muzlu beyaz çikolatalı pasta
* muzlu çikolatalı pasta
* YE#35--Çikolatalı, vişneli, bisküvili pasta
* YE#36--Vişneli Labneli Pasta
* portakallı labneli baton pasta
* beyaz çikolatalı böğürtlenli pasta
* çikolatalı yoğurtlu kek
* Portakallı, taze hindistan cevizli, damla çikolatalı kek (PDÇS23)
* YE#24: Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek
* portakallı, havuçlu, damla çikolatalı kek
* ıslak kek
* çikolatalı elmalı toplar
* çikolata soslu muzlu rulo
* cevizli, muzlu parfe
* çikolatalı, granül kahveli tatlı
* süper kolay cheesecake

Etiketler: kedi dili (savyer) bisküvi, pastalar, yaman etkinlikler

Nihayet yasak sona erdi ve bloglarımız açıldı, hepimize geçmiş olsun!


Bu olay bana yedeklemenin ne kadar önemli olduğunu ve ihmale gelmemesi gerektiğini bir kez daha hatırlattı.

"Friendship Around The World Award" adı altında düzenlenen, dünya çapında arkadaşlarınız olan bloggerları tanıtmak amacıyla yapılan bir ödül.








*Açık Büfe (Nezaket)

*Pastacı Papatyalar (İlkay)

*Ab-ı Hayat (Bengisu)

*Tuhfe'nin Sayfası (Tuhfe)

Listemdeki bütün arkadaşlara gönderiyorum, unuttuğum varsa affola...