Pages

  • RSS

07 Nisan 2008

çikolatalı elmalı toplar


Haftasonu menülerinden kızkardeşim Ayşe'nin hazırladığı elmalı çikolatalı toplar, tarif Oktay Usta'nın kitabından...

Malzemeler:

- 2 adet elma
- 1 paket pötibör bisküvi
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine : - 100 gr. bitter çikolata
-1 çay bardağı fındık
-1 çay bardağı yeşil fıstık
-1 çay bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı: Bisküvileri rondodan geçirip parçalatıyoruz.Elmaların kabuklarını soyup rendenin büyük yerinden rendeliyoruz.Hiç bekletmeden hemen üzerine pudra şekerini, tarçını, çekilmiş cevizi koyup elimizle karıştırıyoruz.Üzerine bisküvi ilave ederek hamur kıvamında bir karışım elde ediyoruz.Ne kadar katı olursa o kadar iyidir. Fındıktan biraz büyük veya ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, iki avuç içinde yuvarlayıp, tabağa koyup bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.Sonra bir kasenin içine bitter çikolatayı koyup, kaseyi de içinde su olan bir tavaya yerleştirip kaynatıyoruz.Kasenin içine su kaçmaması gerekiyor.Çikolata eriyince kaseyi sudan alıp, içine elmalı toplardan birer birer koyup,çatal yardımıyla yuvarlayıp, yine çatalla fazla olan çikolataları üzerinden akıttıktan sonra, buradan hemen fıstık dolu kaseye alıp, içine yuvarlayıp her tarafını kaplıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.İsterseniz hindistan cevizi içinde de yuvarlayıp,rengarenk toplar elde edebilirsiniz.Çocuklarınıza ve gelen dostlarınıza sunabileceğiniz güzel bir ikram.


Bu yazıya verilen bağlantılar;

8 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Haticemm enfes görünüyor bu elmalı toplar, valla tam benlik olmuş, kardeşinin ellerine sağlık,
Öpüyorum seni...

İLKAY dedi ki...

Haticeciğim nefis hem de faydalı...elma yemeyen çocuklar için de ideal bir lezzet olmuş...Kardeşinin elleirne sağlık...sana da bizimle paylaştıığn için çok teşekkür ederim...
İyi haftalar diliyorum canım...
Sevgilerimle,
ilkay

AYŞE DURU dedi ki...

Haticeciğim çok güzeller maşallah. Ye beni ye beni diyor.Yakında arkadaşlarım gelecek bu tarifi yapabilirim. Arşive alıyorum. Ellerine sağlık..

Zerrin dedi ki...

Hatice'cim kız kardeşinin ellerine sağlık...
Elmalı topları birde çikolatayla kaplandığını düşünmemiştim güzel bir öneri...

ab-ı hayat dedi ki...

Benim de yaptığım ve çok sevdiğim bir lezzet elmalı toplar.


Kızkardeşinin ellerine sağlık,nefis görünüyorlar...


sevgiler...

Kevser dedi ki...

Canim,
bu toplarin icinde hem cikolata hemde elma mi var?? Valla cok severim hemde cok, kardesinin ellerine saglik, bu toplarin son hali hele ki antep fistigiyla enfes görünüyor.

Selamlar ve kocaman öptüm..

Hatice dedi ki...

Feyzacım, İlkaycım, Zerrincim ve Bengisucum güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim, mesajlarınızı kızkardeşime ileteceğim:)

Ayşeciğim arkadaşların da beğenirler umarım,sonucu paylaşırsan sevinirim.

Kevserciğim evet dışı çikolatalı içi elmalı:) beğenmene çok sevindim, çok teşekkürler...

herkese sevgilerimle...

rumma dedi ki...

Bir de bunu denemek gerek..:)

Benim havuçlu toplarımın çubukları yok..:(