Pages

  • RSS

13 Haziran 2007

portakallı, havuçlu, damla çikolatalı kek



Mazlemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 türk kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 adet portakal (kabuğu ince gözden rendelenir)
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı(silme) tarçın
  • 1 tatlı kaşığı(silme) zencefil
  • 1 su bardağı havuç rendesi(rendenin iri gözünden rendelenmiş)
  • damla çikolata

Hazırlanışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvıyağ eklenir, çırpılır.1 portakalın kabuğu rendelendikten sonra beyaz kabuğu da soyulur, küçük parçalara ayrılır, bu arada portakalın akan suyu ile birlikte kek harcına eklenir. Un, kabartma tozu, tarçın ve zencefil elenerek eklenir, düşük ayarda çırpılır. Havuç rendesi, portakal kabuğu rendesi ve istenen miktarda damla çikolata eklenir(ben 1 avuç eklemiştim, az geldi), karıştırılır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır. 170 derece ılık fırında pişirilir.


13 yorum:

damak tadı dedi ki...

Sevgili Hatice,
Kek çok lezzetli olmuş ellerine sağlık.Şu anda iş yerinde çay içip sayfalara bakınırken kekini görüp adeta vuruldum desem yeridir.
Paylaşımın teşekkürler..Sevgiyle.

Behiye dedi ki...

Havuçlu keki çok seviyorum Hatice. Portakal ve çikolatayla da harika olmuştur eminim. Ellerine sağlık.

Zerrin dedi ki...

Havuç ve portakal bir araya gelince harika olmuştur bence ellerine sağlık...

Hatice dedi ki...

teşekkürler Gül, çayın yanında da ne iyi giderdi...

havuçlu keki ben de çok seviyorum Behiye, bazen içine kayısı(daha önce tarifini eklemiştim), bazen de portakal ekliyorum. çok nefis oluyor...

Teşekkürler Zerrin, havuç ve portakal birbirlerine çok yakışıyor, denemeni tavsiye ederim...

sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Haticeciğim,
ben keki çok severim özellikle de bu kadar zengin olanlarını. bir yıldır evimden ayrı yaşadığım için de hiç yapamadım. şimdi olsa da yesem . ellerine sağlık öyle güzel görünüyor ki.

Canım etkinliğimize katılmaya karar verdiysen e mailini bekliyorum. sevgiler...

Hatice dedi ki...

teşekkürler Sevda, ben de keki çok seviyorum, bir de bebekle birlikte yapması diğerlerine göre daha kolay geliyor sanki.
sevgiler..

hayzer dedi ki...

"bu arada akansu ile birlikte cümlesini anlayamadım"tarifi düzeltmeniz mümkün mü

Hatice dedi ki...

portakalın akan suyu olacak, cümle yeterince açık olmamış sanırım, uyarınız için teşekkür ederim, hemen düzeltmeyi yapıyorum...

Adsız dedi ki...

tarifinizi yaptım ve şuan fırında,mutfağıma şimdiden güzel kokular yayıldı...inş. resimdeki gibi güzel olur ;) elinize sağlık

Hatice dedi ki...

beğenmişsinizdir umarım:)

Adsız dedi ki...

çok beğendim,daha doğrusu beğendik :) çokta yaptık :) kurtarıcı keklerim arasına girdi,çok teşekkür ederim...

Hatice dedi ki...

afiyetler olsun:)
sonucu paylaştığınız için de teşekkür ederim...

hacer dedi ki...

yapabilir miym bilmiyorum ama buradan çok güzel görünüyor eline sağlık