Pages

  • RSS

13 Temmuz 2007

YE#24: Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek


Bu ayki etkinliğin ev sahibi Limon Çiçeği ve etkinlik konusu da limonlu tarifler. Ben de etkinlik için bir kek ve bisküvi ile hazırlanan bir tatlı hazırladım. Etkinliğe katılan diğer limonlu tarifleri buradan takip edebilirsiniz.

Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek

Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1,5-2 su bardağı tozşeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi(ince yerinden rendelenmiş) ve suyu
Beyaz çikolatalı sosu için: 1 çorba kaşığı (silmenin biraz üstü) mısır nişastası, 2 çorba kaşığı şeker, 1 su bardağı süt, 40-50 gr. beyaz çikolata

Hazırlanışı: Yumurtalar, şeker ve limon kabuğu rendesi 3-4 dk. çırpılır. Üzerine sıvıyağ ve yoğurt eklenir, çırpmaya devam edilir. Limon suyu(5 kaşık çıktı) eklenir, çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, karıştırılır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına kek harcı boşaltılır. 175 derece ılık fırında 30-40 dk. pişirilir.
Sosu için; çikolata hariç sos malzemeleri karıştırılarak pişirilir, ocaktan inince çikolata eklenir, karıştırılır. Ara ara sos karıştırılarak, soğutulur. Eğer sosunuz koyu olduysa biraz süt ilavesiyle istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.
Soğuyan kekin üzerine soğumuş sos dökülerek servis edilir.

Not: Limonlu kekin üzeri için Dr. Oetker'in beyaz çikolatalı sosunu paketin üzerindeki tariften daha az sütle hazırlayarak da kullanabilirsiniz.
****************************
Ayrıca sitedeki diğer limonlu tariflere aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.




                                                          Limonlu haşhaşlı top kek



                                                        Limonlu, hindistancevizli muffin

8 yorum:

Adsız dedi ki...

Merhaba,
Keke bayıldım harika olmuş beyaz çikolatayı ve limonu çok severim en kısa zamanda bu keki denemek istiyorum. Tarifi bizlerle paylaştığınız için çok çok teşekkürler, ellerinize sağlık...

İven

Hatice dedi ki...

Merhaba İven, güzel yorumun için çok teşekkür ederim, denediğinde de beğenirsin umarım, şimdiden kolay gelsin...

limoncicegi dedi ki...

Böyle güzel bir tarif ile etkinliğe katıldığın için teşekür ederim. Ellerine sağlık, sevgilerle

Hatice dedi ki...

Sevgili Süheyla bu sıcak yaz günleri için yerinde bir seçim olmuş, bu sayede bol bol limonlu tarif öğreneceğiz.
sevgiler...

yeşil kivi dedi ki...

merhaba, harika bir tarif olmuş. site de bir o kadar güzel, yorum yazmadan geçemedim doğrusu. artık sıkça gelirim ziyaretinize...

Hatice dedi ki...

yeşil kivi çok teşekkür ederim, beğenmene çok sevindim. her zaman beklerim...sevgiler...

Tombuk dedi ki...

Sevgili Hatice
Yaptığın limonlu mamalar harika görünüyor. Özellikle irmikli limon muhallebili kurabiyeyi hemen denemeyi planlıyorum.Ellerine sağlık :)
Sevgiler :)

Hatice dedi ki...

merhaba Tombuk, teşekkür ederim, kurabiyeleri denersen haberim olsun...
sevgiler...