Kremalı, mantarlı fırında makarna
Malzemeler:
- Yarım paket burgu makarna
- 1 küçük kuru soğan
- 1 kaşık zeytinyağı
- 1 kaşık (çok dolu değil) tereyağı
- 1 adet sivri biber
- 1/3 paket mantar
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yarım paket krema (100 ml)
- Üzeri için kaşar rendesi
Hazırlanışı: Makarnayı 10 dk kadar hafif diri kalacak şekilde haşladım..
Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp yemeklik doğranmış soğanı kavurdum, ince doğranmış biberleri ekledim. Mantarı temizledim ince doğrayıp ekledim, suyunu salıp çekene kadar kavurdum. Tuz, karabiber, pul biber serptim.
Haşlanmış makarnayla karıştırdım, kremayı da ekleyip hepsini güzelce karıştırdım.
Fırın kabına yayıp üzerine kaşar rendesi serptim. 180-200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirdim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder