Pages

  • RSS

06 Mayıs 2018

Petek Kurabiye

IMG_52351

Hem göze hem damağa hitap eden bu kurabiyeler, petek şeklindeki silikon nihaleyle hazırlanıyor.
İster iki renkli isterseniz de sade ve kakaolu olarak ayrı ayrı hazırlayabilirsiniz.



Petek Kurabiye
Malzemeler:
  • 125 gr tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 çorba kaşığı nişasta(mısır vardı onu kullandım)
  • Aldığı kadar un(unu ölçmemişim)
  • 1/2 paket kabartma tozu
Hazırlanışı: Hamur malzemeleriyle hamuru hazırlayın. Hamur henüz yumuşak iken ikiye ayırın, birisi yarıdan az olsun, ona kakao ve gerekirse un ekleyin. Diğer hamuru da azar azar un ilavesiyle yoğurun.
Beyaz hamurdan bir kısmını ayırıp kalanı yarım cm den biraz kalın açın, üzerine kakaolu hamurdan gelişigüzel parçalar yerleştirin.



Merdaneyle üzerinden hafifçe geçin, daha sonra petek kalıbı koyarak tekrar merdaneyle hafifçe geçerek küçük hamurların yapışmasını sağlayın. Kalıpla şekiller kesin.


Kakaolu hamur için de aynı şekilde üzerine beyaz hamurdan parçalar yerleştirerek hazırlayabilirsiniz.


170 derecede 15-20 dk pişirin, (daha kıyır olması için 5 dk kapalı fırında bekletip, çıkarın).
Bu ölçülerle yaklaşık iki tepsi kurabiye çıkıyor.



Not: Ben de bu şekil kurabiye yapılışını internette görmüştüm, kendi kurabiye tarifimle denedim. 

1 yorum:

steve dedi ki...


Thank you for update information. i like your blog
شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
شركة تنظيف سجاد بالرياض شركة تنظيف سجاد بالرياض
شركة تنظيف موكيت بالرياض شركة تنظيف موكيت بالرياض
https://www.bfirstseo.com/ https://www.bfirstseo.com/
شركة الاول للتنظيف و مكافحة الحشرات

https://www.bfirstseo.com/شركة-تنظيف-بالمدينة-المنورة/
https://www.bfirstseo.com/نقل-اثاث-بالمدينة-المنورة/

https://www.bfirstseo.com/تسليك-مجارى-بالرياض/