Pastanın kreması için çikolatalı fıstık krokanlı pastanın kremasını kullandım, ara katında kremayla birlikte yeşil fıstık, vişne ve damla çikolata kullandım. Pastanın ayrıntılarına buradan bakabilirsiniz.
Ramazan öncesi akşam çayına gelen misafirlerimiz için hazırladığım menü...
Pastanın yanında menüdekiler;
* Pilav üstü et sote
* Kıymalı patatesli sarma börek
Böreği tarifteki ölçüleri artırarak 5 yufka ile hazırladım.Malzemeler: 5 adet yufka
Yufkaları yağlamak için; 110 gr. tereyağ + 1/2 çay bardağı fındıkyağı
İç harcı için: 1/2 kg kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 adet ortadan biraz büyük patates
Üzerinin sosu için: 2-3 kaşık tereyağı(tepeleme değil) + 1 su bardağından 2 parmak eksik süt +2 adet yumurta
Böreğin hazırlanışı burada, tariften farklı olarak dörde bölünmüş yufkaları rulo sardıktan sonra fırın tepsisinin enine doğru yerleştirdim.
Börekleri sarıp tepsiye yerleştirdim, üzerinin sosunu döküp, üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirdim.
Börekleri sarıp tepsiye yerleştirdim, üzerinin sosunu döküp, üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirdim.
* Zeytinyağlı yaprak sarma
* Mayonezli rulo patates salatası (patateslerin cinsinden dolayı istediğim gibi olmadı:(
* Parmak kurabiye
* Şeftalili vişneli muffin
* Truff
* Vişneli çikolatalı pasta
~~~~~~
Böğürtlenli pastayıda aynı hafta annemlerde eldeki malzemelerle hazırlamıştım...
Not: Bu postla birlikte bloguma bir süre ara veriyorum, yarın uzun bir yolculuğa çıkıyoruz, hayırlısıyla dönüşte görüşmek dileğiyle...
sevgiler...
28 yorum:
YARABBİ BUNLAR DA NE BÖYLE ..HARİKA ŞEYLER VAR..PASTAYA ÖZELLİKLE BİTTİM,BİDE TRUFF,YAA ASLINDA HEPSİDE ÇOK İYİ..MAŞALLAH..ELLERİNE SAĞLIK..
MUFFİNLERİN ÇOK GÜZEL KABARMIŞ BENİMKİLER HEP YAYILIYOR,SENCE NEDEN?
BU ARADA HAYIRLI YOLCULUKLAR,DÖNÜŞTE CEVAP BEKLİYORUM..SEVGİLER..
Haticeciğim,
Gece gece iştahım açıldı. Hangisine bakacağıma şaşırdım..Börek de pastalar da enfes görünüyor.
Ellerine sağlık
Sevgiler
ellerıne saglıık canım hepsı cok nefıs..gule gule gıt hayırlı yolculuklar canım..beklıyorum sabırla senı:)
Haticecim döktürmüşsün canım:)maşallah ellerine emeğine sağlık. hayırlı yolculuklar tatlım
görüşmek üzere.
HEPSİ BİRBİRİNDEN MUHTEŞEM ..ELLERİNE EMEKELERİNE SAĞLIK CANIM....
haticecim hepsi harika görünüyor.41 kere maşallah.eline güzel gönlüne sağlık...ama pastaya bittim süper süper....
hayırlı cumalar diliyorum.iyi hafta sonları...
sevgiler....
Hepsi birbirinden nefisler canım..Ve hepsine tek tek bayıldım desem daha doğru..Ellerien sağlık canım..Yolculuğun şimdiden hayırlı olsun..Güle güle gidip gel inşallah..Sevgilerle..
Canım hepsi birbirinden enfes elle
rine sağlık.Hayırlı yolculuklar di
lerim öptüm...
Ellerine sağlık..ne güzel şeyler bunlar yaaa:)..oh oh yemede yanında yat gibi olmuş bunlar..seyretmekten bile doyar insan:)..iyi yolculuklar size:)tadını çıkarın..bizim yerimizede gezin görün..gelince bol bol anlatırsın inşallah..ziyaretinize gelince:)derya..
iyi yolculuklar .
Pasta ve digerleri hepsi harika gorunuyor ellerine saglik
Sevgiler
Hatice'cim yokluğunda bizi hayli oyalayacak tarifler ekleyip gidiyorsun..ben bunların hepsne hasta oldum :)
iyi tatiller canım..
Canım herşey herzamanki gibi harika olmuş ellerine sağlık....
Yolun açık olsun hayırlısıyla git gel inşlh...
Ama fazla merakta bırakma...
Herse sahane görünüyor, hele o pastaya bayildim, ellerine saglik canim. Hayirli yolculuklar.
Canim,
valla bayiliyorum senin bu zengin menülerine, hersey harika görünüyor. Bas taci ama cikolatali pasta olmus bence, baksana sayfandan bizlere dogru nasil da bir mesaj veriyor: Lezzetimden gecilmez!
Hersey icin ellerine saglik diyorum.
Selamlar ve kocaman öptüm..
pasta tam kelimeyle süper gözüküyor..aldım tarifi..kesinlikle deneyeceğim..herşey öyle gerçi..ellerine sağlık canım..
Hersey birbirinden lezzetli görünüyor canim ellerine saglik..
Özellikle pasta gerçekten harika olmus.
Hayirli yolculuklar diliyorum bu arada canim..
amanında amanın bu ne güzel bir lezzet böyle ellerine saglık arkadaşım şahane olmuş
Sevgili Hatice, hepsi birbirinden harika gozukuyor. Ellerine saglik. Hangisine bakacagimi sasirdim yani, su yemek vaktinde:). Cok sevgiler..
hepsi harika canım ellerine sağlık ağzım sulandı iyi tatiller:))
Diger yemekleri bir yana koy pastayi diger yana...:)
Cook güzel görünüyor, bior dilim almak isterdim.
Ellerine saglik...
Hepsi nefisss olmuş gel beni ye diyorlar ellerine sağlık
Ellerine saglik Hatice'cigim, tek kelime ile harika olmus, hepsine bayildim...
Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum, saglikla...
Nerelerdesin?? Hadi gel artik!
İyi dilekleriniz ve güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı çok teşekkür ederim:)
Filiz ben muffin yaparken muffin kağıtlarını muffin kalıbına yerleştiriyorum, istersen bir de bu şekilde tarifi deneyebilirsin, umarım yardımcı olabilmişimdir.
Deryacığım çok teşekkürler, en kısa zamanda görüşmek dileğiyle:)
Elif(keyf-i mutfak) pastayı denemeni tavsiye ederim, sonucu paylaşırsan sevinirim, kolay gelsin şimdiden...
elzemhobby katılmak isterim, davetin için çok teşekkürler...
düşbahçesi etkinliğin konusu harika, umarım katılabilirim...
herkese sevgiler...
Merhaba sevgili Hatice..
Tariflerin hepsi birbirinden güzel ellerinize sağlık diyorum öncelikle..
Mayalı kekin un ölçüsü 400 gr olarak verilmiş ama ben ölçü kullanmadım yumuşak bir hamur elde edene kadar ekledim unu..
sevgiler..
merhaba rumma, cevabın ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim, sevgiler...
Vişneli çikolata pasta! Harika!!!
Çok nefiz gözüküyor ellerinize sağlık
Yorum Gönder