Pages

  • RSS

08 Ekim 2009

Vişneli Çikolatalı Pasta ve akşam çayı

IMG_8246

Pastanın kreması için çikolatalı fıstık krokanlı pastanın kremasını kullandım, ara katında kremayla birlikte yeşil fıstık, vişne ve damla çikolata kullandım. Pastanın ayrıntılarına buradan bakabilirsiniz.

IMG_8258




Ramazan öncesi akşam çayına gelen misafirlerimiz için hazırladığım menü...

Pastanın yanında menüdekiler;
* Pilav üstü et sote
* Kıymalı patatesli sarma börek

Böreği tarifteki ölçüleri artırarak 5 yufka ile hazırladım.
Malzemeler: 5 adet yufka
Yufkaları yağlamak için; 110 gr. tereyağ + 1/2 çay bardağı fındıkyağı
İç harcı için: 1/2 kg kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 adet ortadan biraz büyük patates
Üzerinin sosu için: 2-3 kaşık tereyağı(tepeleme değil) + 1 su bardağından 2 parmak eksik süt +2 adet yumurta
Böreğin hazırlanışı burada, tariften farklı olarak dörde bölünmüş yufkaları rulo sardıktan sonra fırın tepsisinin enine doğru yerleştirdim.
Börekleri sarıp tepsiye yerleştirdim, üzerinin sosunu döküp, üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirdim.

* Zeytinyağlı yaprak sarma
* Mayonezli rulo patates salatası (patateslerin cinsinden dolayı istediğim gibi olmadı:(
* Parmak kurabiye
* Şeftalili vişneli muffin


* Truff


* Vişneli çikolatalı pasta


~~~~~~

Böğürtlenli pastayıda aynı hafta annemlerde eldeki malzemelerle hazırlamıştım...


Not: Bu postla birlikte bloguma bir süre ara veriyorum, yarın uzun bir yolculuğa çıkıyoruz, hayırlısıyla dönüşte görüşmek dileğiyle...
sevgiler...

30 yorum:

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

YARABBİ BUNLAR DA NE BÖYLE ..HARİKA ŞEYLER VAR..PASTAYA ÖZELLİKLE BİTTİM,BİDE TRUFF,YAA ASLINDA HEPSİDE ÇOK İYİ..MAŞALLAH..ELLERİNE SAĞLIK..
MUFFİNLERİN ÇOK GÜZEL KABARMIŞ BENİMKİLER HEP YAYILIYOR,SENCE NEDEN?
BU ARADA HAYIRLI YOLCULUKLAR,DÖNÜŞTE CEVAP BEKLİYORUM..SEVGİLER..

Pelin dedi ki...

Haticeciğim,
Gece gece iştahım açıldı. Hangisine bakacağıma şaşırdım..Börek de pastalar da enfes görünüyor.
Ellerine sağlık
Sevgiler

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ellerıne saglıık canım hepsı cok nefıs..gule gule gıt hayırlı yolculuklar canım..beklıyorum sabırla senı:)

İnci Yemek dedi ki...

Haticecim döktürmüşsün canım:)maşallah ellerine emeğine sağlık. hayırlı yolculuklar tatlım
görüşmek üzere.

DİDEM dedi ki...

HEPSİ BİRBİRİNDEN MUHTEŞEM ..ELLERİNE EMEKELERİNE SAĞLIK CANIM....

yeşim dedi ki...

haticecim hepsi harika görünüyor.41 kere maşallah.eline güzel gönlüne sağlık...ama pastaya bittim süper süper....
hayırlı cumalar diliyorum.iyi hafta sonları...
sevgiler....

Damak Tadı dedi ki...

Hepsi birbirinden nefisler canım..Ve hepsine tek tek bayıldım desem daha doğru..Ellerien sağlık canım..Yolculuğun şimdiden hayırlı olsun..Güle güle gidip gel inşallah..Sevgilerle..

derya dedi ki...

Canım hepsi birbirinden enfes elle
rine sağlık.Hayırlı yolculuklar di
lerim öptüm...

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık..ne güzel şeyler bunlar yaaa:)..oh oh yemede yanında yat gibi olmuş bunlar..seyretmekten bile doyar insan:)..iyi yolculuklar size:)tadını çıkarın..bizim yerimizede gezin görün..gelince bol bol anlatırsın inşallah..ziyaretinize gelince:)derya..

MUTFAKISTAN dedi ki...

iyi yolculuklar .
Pasta ve digerleri hepsi harika gorunuyor ellerine saglik
Sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Hatice'cim yokluğunda bizi hayli oyalayacak tarifler ekleyip gidiyorsun..ben bunların hepsne hasta oldum :)

iyi tatiller canım..

pembe tatlar dedi ki...

Canım herşey herzamanki gibi harika olmuş ellerine sağlık....
Yolun açık olsun hayırlısıyla git gel inşlh...
Ama fazla merakta bırakma...

senem dedi ki...

Herse sahane görünüyor, hele o pastaya bayildim, ellerine saglik canim. Hayirli yolculuklar.

Kevser dedi ki...

Canim,
valla bayiliyorum senin bu zengin menülerine, hersey harika görünüyor. Bas taci ama cikolatali pasta olmus bence, baksana sayfandan bizlere dogru nasil da bir mesaj veriyor: Lezzetimden gecilmez!

Hersey icin ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve kocaman öptüm..

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

pasta tam kelimeyle süper gözüküyor..aldım tarifi..kesinlikle deneyeceğim..herşey öyle gerçi..ellerine sağlık canım..

Betül dedi ki...

Hersey birbirinden lezzetli görünüyor canim ellerine saglik..
Özellikle pasta gerçekten harika olmus.
Hayirli yolculuklar diliyorum bu arada canim..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

amanında amanın bu ne güzel bir lezzet böyle ellerine saglık arkadaşım şahane olmuş

Tuba dedi ki...

Sevgili Hatice, hepsi birbirinden harika gozukuyor. Ellerine saglik. Hangisine bakacagimi sasirdim yani, su yemek vaktinde:). Cok sevgiler..

Sema dedi ki...

hepsi harika canım ellerine sağlık ağzım sulandı iyi tatiller:))

lavantin dedi ki...

Diger yemekleri bir yana koy pastayi diger yana...:)
Cook güzel görünüyor, bior dilim almak isterdim.
Ellerine saglik...

Ayse Pamuk dedi ki...

Hepsi nefisss olmuş gel beni ye diyorlar ellerine sağlık

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Hatice'cigim, tek kelime ile harika olmus, hepsine bayildim...

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum, saglikla...

elzemhobby dedi ki...

Etkinliğimize buyurun

Gönderen: http://sevincaltuntas.blogcu.com/

48. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://sevincaltuntas.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

DUSBAHCESI dedi ki...

Nerelerdesin?? Hadi gel artik!

DUSBAHCESI dedi ki...

Pasta Susleme Teknikleri Etkinligi icin bir davet bu! Gosterin dunya aleme pasta nasil suslenirmis :)

Beni yalniz birakmayacaginizdan eminim...

Hollandadan sevgiler!
www.dusbahcesi.blogspot.com

Hatice dedi ki...

İyi dilekleriniz ve güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı çok teşekkür ederim:)

Filiz ben muffin yaparken muffin kağıtlarını muffin kalıbına yerleştiriyorum, istersen bir de bu şekilde tarifi deneyebilirsin, umarım yardımcı olabilmişimdir.

Deryacığım çok teşekkürler, en kısa zamanda görüşmek dileğiyle:)

Elif(keyf-i mutfak) pastayı denemeni tavsiye ederim, sonucu paylaşırsan sevinirim, kolay gelsin şimdiden...

elzemhobby katılmak isterim, davetin için çok teşekkürler...

düşbahçesi etkinliğin konusu harika, umarım katılabilirim...

herkese sevgiler...

rumma dedi ki...

Merhaba sevgili Hatice..

Tariflerin hepsi birbirinden güzel ellerinize sağlık diyorum öncelikle..

Mayalı kekin un ölçüsü 400 gr olarak verilmiş ama ben ölçü kullanmadım yumuşak bir hamur elde edene kadar ekledim unu..

sevgiler..

Hatice dedi ki...

merhaba rumma, cevabın ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim, sevgiler...

Cikolata Agaci dedi ki...

Vişneli çikolata pasta! Harika!!!

Elektrikli Semaver dedi ki...

Çok nefiz gözüküyor ellerinize sağlık