Pages

  • RSS

06 Ekim 2009

Yaban mersinli (Blueberry) Muffin

IMG_8691

Fatma'nın hazırlayıp tarifiyle beraber getirdiği, akşam çayımıza eşlik eden harika muffinler...


Tarifte kullanılan su bardağı Amerikan cup ölçüsüdür.

Malzemeler (12 adet muffin için):

1.grup malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı süt

2.grup malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • Portakal veya limon kabuğu rendesi
  • 1-1,5 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini ya da frambuaz

Hazırlanışı: Sıvı malzemeler(1. grup) karıştırılır. Katı malzemeler(2. grup) karıştırılır.
Unlu karışım sıvı karışıma eklenir. En son meyveler eklenir. 180 derecede 20 dk pişirilir.

Not: Muffinlerdeki şeker miktarını çok tatlı seviyorsanız artırabilirsiniz. Bana göre içindeki meyveyle beraber şekeri yeterliydi.

IMG_8692


Blueberry fotoğrafı internetten...


Bu tarifi deneyenler;

* YABAN MERSİNLİ TOP KEK (Blueberry muffins) -- Pınar (Lezzet Pınarı)

15 yorum:

birsence dedi ki...

haticeciğim ellerin dert görmesin yine çok şirin kekler:))) biliyorsun dergimizin kek etkinliği var onan katılabilirsin bu muffinlerle...

derya dedi ki...

Canım muffinler harika ellerine sağlık yaban mersini harika bir lezzet vermiştir öpüyorum...

Özlem dedi ki...

Hatice'cim, uzansam alıcam sanki, ne güzel leziz bi görüntü bu böyle, ellerine sağlık

hunerlieller dedi ki...

gecenin bu saatinde çayımın yanında olsa yerdim valla.nefis görünüyor.ellerine saglık canım.sevgilerle

birdutmasali dedi ki...

sakın 1 taneside nereye gitti deme,
çünkü kahvemin yanında :)

Zehra Gürgen dedi ki...

Hatice'cim harika bir görüntü, resim bile yetiyor!
çok güzeller, denemeye değer bir tarif.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

canım arkadasım,Fatmanın ellerıne saglık..cok lezız duruyorlar ustelık ahududu ve böğürtlen krizim tutmuşken:)

HÜLYA dedi ki...

fatma hanımın ellerine sağlık canım.size de afiyet şeker olsuuun... nefis görünüyorlar vişne ile de harika olurlar bence... denemek lazım.. sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

nefis ötesi olmuş.ellerine sağlık canım...

pembe tatlar dedi ki...

canım harika olmuşlar fatmanın ellerine sağlık nefis gözüküyor..

Adsız dedi ki...

Haticecigim bunlarin hepsi de birbirinden lezzetli gorunuyor
ellerine saglik
ama benim aklim en usteki pastada kaldi
dur bidaha bakim ben resime:))
karnim deyil bari gozum doysun dimi ama:))

www.yenitadlar.blogcu.com

Sevgi Küçük dedi ki...

şu saatte canım istedi valla.ne kadar güzel olmuş ellerine sağlık
sevgiler

Hatice dedi ki...

güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum, aslında muffinlerin iç görüntüsü(yabanmersinlerinin rengi mor mor) harikaydı, çekmeye fırsat olmadı maalesef, artık bir dahaki sefere, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Birsenciğim aslında kendi yaptığım başka bir tarifle etkinliğe katılmak istiyordum ama araya yolculuk girince etkinliğe yetişemedim maalesef, eminim çok güzel tarifler gelmiştir...

Hülyacığım vişneyle de olur diye düşünüyorum.

herkese sevgiler...

Durunun Annesi dedi ki...

Merhaba, tarifinizi denemek istiyorum. Tereyağını eritip mi katıyorsunuz?

Hatice dedi ki...

merhaba Duru'nun annesi, evet tereyağı eritiliyor. denediğinde sonucu paylaşırsan sevinirim, kolay gelsin şimdiden...