
Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket Dr Oetker instant kuru maya(yeşil paket)
- 3,5-4 su bardağı un (unu azar azar eklemekte fayda var)
Hazırlanışı: Hepsi karıştırılıp ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur hazırlanır. 1/2 saat mayalandırılır. Tezgaha un serpilerek merdaneyle ince(1/2 cm kalınlığında) açılır. Üzerine 1 su bardağı kaşar rendesi yayılır. Rulo şeklinde sarılır. 1 parmak kalınlığında kesilir, yağlanmış tepsiye kesik tarafları üste gelecek şekilde aralıklı olarak yerleştirilir. Tepside de 10-15 dk mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür; çörekotu, susam serpilir. 170 derecede pişirilir.
Bu ölçülerle 17-20 dilim çıkıyormuş.

ilgili bağlantılar;
9 yorum:
çok lezzetli bir görüntüsü var,eline sağlık canım...
Selamlar,
Tarif için çok teşekkür ederim, en kısa zamanda deneyeceğim. İyi haftalar...
Defne.
Hilal çok teşekkürler...
Defne çörekleri beğenirsin umarım, sonucu yazarsan sevinirim, şimdiden kolay gelsin...
Merhba Hatice hn
Misafirlerim için birgün önceden yapsam kalınca nasıl oluyor acaba. Benim yaptığım mayalılar ertesi güne sertleşiyorda...
Sevgiler.
merhaba, cevap için gecikmedim umarım. Bu çörekleri arkadaşımda yemiştim, kendisine ulaşıp sorunuzu ilettim. Arkadaşım bu çörekleri 2 gün önceden hazırlayıp, pişirmiş, servisten önce de sıcak fırında böreğin arkasından ısıtmış. Ben yediğimde gayet lezzetliydi. umarım bu cevap yeterli olmuştur.şimdiden kolay gelsin, denediğinizde sonucu yazarsanız sevinirim:)
sevgiler...
Cevabınız için tşk edrim. Bu akşam yapıp yarın ikrama çıkarıyorum o zaman.
Sevgiler...
sonucu merakla bekliyorum:))
misafirleriniz ve sizin sonuçtan memnun kalmanız dileğiyle...
isminizi de yazarsanız sevinirim:)
kolay gelsin...
Sevgili Hatice
maalesef yapmadım. Ama görünüşleri o kadar güzelki en kısa zaman da deneyeceğim. Mayalı hamur işleri aklımda hep soru işaretleri bırakıyor. Yapınca seni haberdar ederim :))))
saglik olsun:)
Mayalilarda ben de senin gibiyim, annem mayali hamur isi yapmazdi, belki de ondan benim de elim pek gitmiyor yapmaya. Bu corekler cok lezzetliydi denediginde sonucu bekliyorum:))
Yorum Gönder