Pages

  • RSS

26 Aralık 2008

Necla'nın menüsü

Hafta sonu lise arkadaşlarımla Necla'da toplandık, hoş sohbetli geçen günün menüsü;



* Mantı



* Sütlü Börek
1 kg. yufka için 1 büyük kase süt, 1 yumurta, 200 gr margarin kullanmış. Yufkaları 4 e bölüp, içlerine lor peyniri koyup sarmış. Üzerlerine sos karışımını döküp sabaha kadar bekletmiş. Bu böreğin özelliği böreklerin sosun içinde yüzecek kadar çok olması ve bekletilmesi, börekler sosu iyice çekiyormuş. Necla akşamdan hazırlanıp ertesi gün pişirildiği için hazırlaması çok pratik bir börek olduğunu da ekledi.


*Amerikan-Rus Salatası

* Tavuklu Salata


* Patatesli Havuçlu Salata


* Nişastalı Kurabiye (Un kullanılmadan sadece nişastayla hazırlanıyormuş)


* Muzlu Sarma

~~~~~~~~~~~~

Aynı gün sabah kahvaltısı içinde ballı muzlu kakaolu krepler hazırladım. Geçtiğimiz haftalarda yemekbiz mail grubunda Sevgili Tuğba paylaşmıştı bu öneriyi. Kakaolu krepler hazırlayıp içine bal sürüp, bütün halde muzu yerleştirip rulo şeklinde sarılır, dilimlenir, üzerine bal gezdirip fıstıkla süslenir. Kakaolu krep hazırlarken damak tadınıza göre şeker eklemenizi tavsiye ederim.


ilgili bağlantılar;
* Yazlık Menüsü
* Zülfiye'nin menüsü
* çay menüsü

4 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Canım Hatice'ciğim,
Arkadaşlarında tıpkı senin gibi çok marifetliler..Necla'nın ellerine sağlık..Hazırladıklarının her biri, birbirinden nefis..Kimbilir nasıl güzel vakit geçirmişinizdir..

Krep önerin çok hoş..Üstelikde sunulurkende çok şık olacağını düşünüyorum..Ellerine v egönlüne sağlık canım..


Sevgilerimi ve selamlarımı gönderiyorum..

ab-ı hayat dedi ki...

Arkadaşının ellerine sağlık,hepsi de nefis lezzetler...


sevgiler...

MUTFAKISTAN dedi ki...

krep sunumu harika olmus eline saglik,arkadasiniz cok guzel hazirlanmis hepsi nefis gorunuyor hele mantii hic dayanamam afiyet olsun,sevgiler

birsence dedi ki...

necla hanım gerçekten çok güzel şeyler yapmış...ellerine sağlık...sizede afiyet olsun...