Kalburabastı, hurma tatlısı tadında içindeki portakal aromasıyla güzel bir tatlı oldu.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı katı yoğurt
- 1 adet yumurta
- aldığı kadar un (yaklaşık 3 bardak)
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su 5 dk. kaynatılır, bir kaç damla limon suyu eklenir, 5 dk. daha kaynatılır, soğumaya bırakılır.
Hazırlanışı:
- Hamur malzemeleri önce sıvılar olmak üzere karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye ayrılır.
- Merdaneyle 1 cm. kalınlığında açılır.
- Üzerine iç harçtan serpiştirilir.
- Rulo şeklinde sarılır.
- 1 parmak kalınlığında dilimlenir.
- Hamur dilimleri tepsiye dizilir.
- 170 derecede pişirilir.
- Fırından çıkınca soğuk şerbet dökülür.
- Şerbeti iyi çekmesi için tatlılar arada tersyüz edilir.
- Soğuyunca üzerleri yarım cevizle süslenir...
Afiyet Olsun...
Notlar: Aslında bu tarifle ilgili daha güzel resimler vardı ama diğerleri gibi (yemek resimleri dahil), göçen bilgisayarla birlikte gittiler. Kurtarma operasyonunda bu tarife ait tek bu resim kalmış maalesef. Bazı resimler de yarım kurtulmuş.
Bu tarifi deneyenler;
* PORTAKALLI CEVİZLİ RULO TATLI ~ Evimin Neşesi-Aleyna
7 yorum:
aman tanrım bunlar kurtarılmış resimler ise kimbilir kurtarılmamışlar nasıl...ben bittim bu tatlıya..
eline sağlık
muge
Merhaba,
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor tatlı.
sevgi ve selamlar...
Sevgili Hatice,
Çok nefis ve şık görünüyorlar.Ellerine sağlık.
Benimde bilgisayarımda buna benzer yaşanmışlıklar olmuştu.Geçmişler olsun canım..
Sevgilerle
Cok sahane olmusalar ,cok begendim ayrica cikolatali fisneli pastada harika olmus,ellerine salgik canim.
merhaba Müge yorumun moral verdi bana, beğenmene çok sevindim, çok teşekkür ederim...
çok teşekkürler Bengisu...
Sevgili Gül çok teşekkür ederim canım.. Maalesef bazen oluyor böyle şeyler, en iyisi üşenmeyip yedek almak:) sana da geçmişler olsun...
Yaren çok teşekkür ederim, ikisini de beğenmene çok sevindim...
sevgiler...
Olsun bencede güzel olmuş eline sağlık tarifini aldım canım.:)
Şenay çok teşekkür ederim, denersen sonuçtan beni de haberdar et olur mu:)
Yorum Gönder