Pages

  • RSS

09 Ocak 2010

Nutellalı muffin ve ödülüm

IMG_99592

Akşam çayına Fatma'nın hazırlayıp getirdiği muffinler, daha önce de Yaban mersinli muffinleri getirmişti, bu da çok lezzetliydi.

Uyarı: Tarifte kullanılan cup ve çay kaşığı ölçüleri Amerikan ölçüleridir.

Malzemeler:

1. grup (kuru malzemeler);
  • 1 cup şeker
  • 1 + 3/4 cup un
  • 1 çay kaşığı karbonat (Dr Oetker'in küçük paketlerinden 1 paket)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 cup (25 gr) kakao
2. grup (sıvı malzemeler);
  • 1 cup yoğurt
  • 1/2 cup süt
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı: Kuru malzemeler (1. grup) elenerek bir kapta karıştırılır, sıvı malzemeler (2.grup) ayrı bir kapta karıştırılır. Unlu karışım sıvı karışıma eklenir, karıştırılır. Muffin kalıplarına yarım dökülür, üzerlerine 1 çay kaşığı nutella vb. kakaolu fındık kreması eklenir, üzerine yine muffin hamurundan dökülür, kalıplar çok doldurulmaz. (Daha pratik olarak kalıplara muffin harcını döktükten sonra en üste nutella koyarak yapabilirsiniz, sonuç yine değişmiyormuş)180 derecede pişirilir.
Aşçının notu: Fatma nutellayı buzlukta bekletmesine rağmen dibe çökmesine engel olamadığını belirtti, ayrıca muffinler ertesi gün daha lezzetli oluyormuş.


Not: Daha önce tarifini eklediğim yine Fatma'nın hazırlayıp getirdiği Yaban mersinli muffinlerdeki ölçüler de yine cup ölçüsü olacakmış.

~~~~~~~~~~~~
Sevgili Cali blogumu "sunshine award" güneş ödülüne layık görmüş, kendisine bu güzel ödülü için çok teşekkür ediyorum...
Ben de bu ödülü linklerimdeki blog arkadaşlarıma gönderiyorum...

12 yorum:

Handenur dedi ki...

yapan Fatma hanımın, yayınlayan sizin ellerinize sağlık, sayesinde uzun aradan sonra gördük yine sizi:)
hoşçakalın Hatice hanım..:)

Hatice dedi ki...

küçük bir yolculuk ve sonrasında eşimin işleri dolayısıyla bilgisayardan uzak kaldım:(
ilgin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim Handenur, sevgiler...

derya dedi ki...

Canım benim çok özlettin kendini muffinler harika mutlu hafta sonla
rı öpüyorum...

NarincE dedi ki...

Fatma Hanım'ın ellerine sağlık o zaman. Görüşmek üzere Hatice'ciğim.

Syhn dedi ki...

nutella mı? muffin mı ?
bayılırım!!

CAHİDE dedi ki...

Güzel bir tarif,tıpkı diğerleri gibi.Sayfanıza ilk kez geliyorum,bütün sayfaya göz attım.Güzel tarifleriniz var ellerinize sağlık.Hibiskusu sanırım blog aleminde ilk ben kullandım.Tatlı ve pastanın tadında hiçbir nahoşluk olmuyor.Bitki biraz ekşi olduğu için şeker miktarını artırıyoruz.lezzet vermeside artı yanı.Tekrar görüşmek üzere sevgiler..

rumma dedi ki...

Kekleri çok severim helede minik sevimli ve tatlı kekleri daha çok severim..:)

ellerinize sağlık sevgiler

Handenur dedi ki...

Hatice hanım bahsettiğiniz krem şantiyi marketlerde rastlayabilirsem inceleyeceğim paylaştığınız için çok sağolun..

Pembe Tatlar dedi ki...

Muffinler nefis gözüküyor afiyetler olsun canım...

Ödülün hayırlı olsun tbrk ediyorum canım...

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

emeği geçenlerin ellerine sağlık.harika görüntü.sevgiler.

birsence dedi ki...

çok leziz görünüyor canım ellerine sağlık fatma hanımın....

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Mini miniler lakin lezzetleri kocamannnnn..
ellerinize sağlık gercek den de görünüm çok çekici..