Pages

  • RSS

03 Ocak 2012

Çay menüsü

IMG_4276
Geçen hafta salı günü kızkardeşimin doğum günüydü, ertesi gün kızkardeşlerin toplanma vesilesi oluverdi bu sofra:)
Aslında planda salata, pasta ve uzun zamandır denemeyi düşündüğüm tatlı-tuzlu iki kurabiye vardı. Ancak çocukların kurabiyelere rağbet göstermeyeceğini bildiğimden ve dolaptaki kalan yoğurdu değerlendirmek istediğimden sabah açma-poğaça yapmaya karar verdim, üstüne bir de annemin gönderdiği yufkalar eklenince onları da tava böreği olarak değerlendirdik...
Menüdekiler:
* Tava Böreği
* Açma-poğaça
Mayalı hamur hazırladım, hamurun yarısını açma şeklinde yarısını da katmer poağaça şeklinde hazırladım.
* Patates Salatası
* Fıstıklı Haşhaşlı Kurabiye (Tarifini buradan aldım, yarım ölçü hazırladım, bir kısmını ay şeklinde bir kısmını da yuvarlak hazırladım. Fıstık ve haşhaşın çok yakışacağını düşünmüştüm. Antep fıstığını rondodan çektiğimden (tam toz gibi olmadı zira) ya da unun fazla gelmesinden sebep beklediğim gibi olmadı, daha sonra tekrar denemeyi düşünüyorum.)

* Ay çekirdekli tuzlu kurabiye (Bu kurabiyeleri de buradan aldım, 1/4 ölçü hazırladım. Kepekli un kullandım, unu fazla gelip sert olunca zeytinyağı ilave ettim, helva kıvamında ağızda dağılan bir tuzlu oldu, ancak benim istediğim daha kıtır bir kıvamdı, denemeye devam:))
* Çikolatalı Pasta

7 yorum:

sevda dedi ki...

kızkardeşine nice sağlıklı mutlu seneler canım.menü harika.ellerinize sağlık.sevgiler.

mine dedi ki...

ayş böyle sofralara bayılıyorum hele de çok sevilenlerle paylaşılıyorsa ... nice mutlu yeni yaşlarda yeni yıllarda birlikte olmanız dileklerimle...

Syhn dedi ki...

of of off acıktım :)

kardeşine nice seneler diliyorummm

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık hepsi gel sende otur ye diyor;)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik saglikli huzur dolu bir yil diliyorum .Hangi sofraya yorum yazacagimi sasirdim cok güzeller .

müjde dedi ki...

Her menün,her sofran gibi bu da nefis.Ellerine sağlık arkadaşım.Mutlu seneler...

online mutfak dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok lezzetli gözüküyor...

online mutfak - çay makinası - çay makinesi - semaver - tost makinası - ızgara - fritöz arnavut ciğeri -