Pages

  • RSS

31 Mayıs 2006

portakallı kurabiye



Annemin tarifiyle yaptığım bu nefis kurabiyeleri portakal mevsimi tamamen geçmeden paylaşmak istedim.

Malzemeler:
  • 1 paket tereyağ veya margarin
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu ve portakalların kabuğunun rendesi
  • aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:

  1. Yumurtalardan birinin akınının bir kısmını ayırın. 
  2. Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri karıştırın. (Annem yağı eriterek kullanıyor, ben eritmeden kullandım). 
  3. Un ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edilir. 
  4. Kurabiye şeklinde yuvarlanıp önce yumurta akına sonra toz şekere batırılır. 
  5. 180 °C de pişirilir.
Afiyet Olsun...


22 yorum:

öznur dedi ki...

Portakali sevdigim icin bu tarifi deneyecegim umarim sizinki gibi olur.
ellerinize saglik

armeda dedi ki...

Yanına bir fincan kahve nefis olur eminim.Portakalın aroması çok yakışmıştır.Ellerine sağlık.Sevgiler..

Hatice dedi ki...

Öznur portakali seviyorsan bu kurabiyeleri de seveceğini düşünüyorum, ustelik senin kurabiyeler benimkilerden çok daha güzel olacaktır,denediginde sonucu paylasirsan sevinirim...

tesekkurler Arzu, yanına çay, kahve nasıl istersen:))

nunubella dedi ki...

haticecim,portakalın mis gibi kokusunu buradan hissediyorum.portakal zamanı sana bizim bahçenin portakal ve mandalinlerinden gönderirim.portakal ve mandalinlerimiz süper lezzetli.
onlardanda bu kurabiyelerden yapabilirsin.
izmirden sevgi ve selamlarımla
nunubella

MUTFAK SAYFASI dedi ki...

selam
ben bu kurabiyeleri yerim!! Yani yarin yaparim ve afiyetle yerim. Hatice seni linklerime ekledim bile, benim sayfam gibi linklerim de yeni.kurabiye tarifin icin tesekkürler.selamlar.
suna
mutfaksayfasi.blogspot.com

Nilüfer dedi ki...

ellerine sağlık hatice, çok güzel görünüyorlar

Öznur dedi ki...

Merhaba Hatice,yeni bir sey ekledinmi diye bakmaya gelmistim,kurabiyeleri deneyince sonucu seninle paylasirim.Bende seni yeni bloguma beklerim.
http://www:blogcu:com:baharcicegi.
Gelirsen sevinirim.
Sevgilerimle:))

Safran dedi ki...

Haticeciğim anne tarifleri hep mükemmel olur, bayılırım portakallı tatlara... bu ne demek oluyor toplarsak, yine en kısa zamanda denenecek :)) Anneciğinin ellerinden senin yanaklarından öpüyorum, sevgilerimle :)

Hatice dedi ki...

ah ne iyi olur ,cok tesekkurler nunucum, dalindan koparilan o portakallarla yapildimi nasil da lezzetli olur...izmire sevgiler...

merhaba Suna, siten hayirli olsun, kurabiyeleri de denersen sonuctan haberdar et beni:)

cok tesekkurler nilufer...

merhaba Oznur kurabiyeleri deneyince sonucu paylasirsan sevinirim. bloguna da ugrayacagim...

Safrancim cok tesekkur ederim canim, topladiginizda mutlaka denemeni oneririm:)
sevgiler....

ipek dedi ki...

merhaba Hatice,
tariflerin çok güzel.Siteni kolay tiramisu sayesinde keşvettim.Deneyeceğim..Ben de beklerim
sevgiler
ipek

defne nur`un mutfagi dedi ki...

portakali araomasi buraya geldi.. ben portakal kabugunun araomasina bayilirim her kekin icine gider, bak kurabiyenin icinde hic dusunmemistim...ellerine saglik..

bu arada fotografta harika cikmis...

Hatice dedi ki...

merhaba Ipek, siteme hosgeldin:) tarifleri begenmene cok sevindim, cok tesekkur ederim, denersen haberim olsun:)
seni ziyerete geldim, ama sayfan icin bulunamadi diyor maalesef:(
eger linkini gonderirsen ziyaret etmek isterim..
sevgiler..

evet Defne Nur, portakal herseye yakisiyor degil mi, o nefis aromasiyla... forografi begenmene de cok sevindim, cok tesekkurler...

pembeli dedi ki...

Portakalın katmış olduğu aromayla nefis olacağına eminim. Ellerine sağlık.

Deniz Guney dedi ki...

Tam da aradigim gibi bir tarif..Cok tesekkurler ellerinize saglik...

Hatice dedi ki...

tesekkurler Pembeli, nefis oluyor gercekten:)

tesekkurler Deniz, denediginde sonucu paylasirsan sevinirim...

MUTFAK SAYFASI dedi ki...

Hatice ben bu kurabiyeleri yapmayi beceremedim. O kadar un aldi sasirdim kaldim. Bende biraz unu az olsun dedim, bu sefer form vermekte zorlandim. Seninkiler gibi yuvarlak, nefis olmadilar. Galiba en iyisi sen bana tadimlik gönderiver. Sevgiler suna

Deniz Guney dedi ki...

Ben bugun denedim. Gayet guzel oldular.

Sadece damak tadi olarak sevdigimden, ben hamura cok ince cekilmis karanfil ekledim. Su anda da annenin pogacasini hazirlamakla mesgulum.. Tatli kurabiyemiz hazir ama bes cayi tuzlusuz olmaz.

Tarifler icin cok tesekkurler:)

Hatice dedi ki...

Suna kurabiyelerinin olmamasina cok uzuldum gercekten, ben de bazı kurabiyelerde ayni sorunu yasiyorum, ama bu kurabiyeyi bir kaç defa yaptım her seferinde guzel olmustu.

Deniz begenmene cok sevindim, karanfil de yakismistir mutlaka..
annemin o pogacasini da tavsiye ederim, cok guzel oluyor.umarim deneyince sen de begenmissindir. bescayina benden tarifler hazirladigin icin cok tesekkur ederim... afiyet olsun:)

Tuz ve Biber dedi ki...

Haşhaş da ne güzel yaraşır limonun yanına?
Doyum olmaz haşhaşlı limonlu topkekin tadına!
Ellerine sağlık..

Öyle iştah açıcı görünüyorlar ki benim enerji fırladı doruğa

böyle de bir ufak şiir çıkıverdi ortaya..

Sevgiler
Evren

Hatice dedi ki...

ne guzel bir siir olmus boyle, tesekkurler Evren:)

damak tadı dedi ki...

selam,
super gözüküyor bence kokusuda mis gibidir.canımız çekti şimdi arkadaşlarla,arada bizede burdan ikram etseniz.))çok hoş yamış olduğunuz herşey teşekkürler,ellerinize sağlık..
hoşçakalın,sevgilerimle..


www.damak-tad.blogspot.com

Hatice dedi ki...

merhaba Gul, imkan olsa da yaptiklarimizdan birbirimize ikram edebilsek..ayrica tarifleri
begenmene de cok sevindim, cok tesekkurler...
sevgiler...