Pages

  • RSS

15 Ekim 2005

narlı tartöletler



Bu ayki yemek etkinliğinin ev sahibi sevgili Dilek, konusu ise nar... Nar ile ilgili birbirinden güzel ve değişik tarifleri Dilek'ce de bulabilirsiniz.

Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı un
  • 100 gr. tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket dolgu kreması(üzerindeki tarife göre hazırlanmış)
  • Süslemek için nar

Hazırlanışı: Un hamur yoğurma kabına elenir. Tereyağ, şeker, karbonat ve yumurta ilave edilip, yoğrulur. Hamur top şeklinde kapatıp streç folyoyla sarılıp, buzdolabında 20 dk. dinlendirilir. Küçük tartölet kalıpları yağlanıp, unlanır. Hamur kalıplara ince bir şekilde yayılır. Üzeri çatal ucuyla yer yer delinir. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 20 dk. kadar pişirilir.
Dolgu kreması üzerindeki tarife göre hazırlanır, soğuyan tartöletlerin üzerine yayılır. Üzeri narlarla süslenir.
Notlarım: Tartöletlerin üzerini çatalla delmeme rağmen yine de kabardılar, üzerine folyo-bakliyat yöntemi işe yarayabilir ya da hamura kabartıcı eklenmeden hazırlanabilir.

18 yorum:

Burcu dedi ki...

Çok sevimli, mini mini tartoletlerin. Ellerine sağlık, Hatice.

Sibel dedi ki...

Çok sevimliler gerçekten:) Hemen birini alıp yemek istiyor insan! Yanına da bir fincan kahve tabi.. Eline sağlık Hatice.

tuhfe dedi ki...

Ellerine sağlık Hatice, çok şık görünüyorlar,aynı zamanda yapımı pratik bir tartölet, teşekkürler.

Basak dedi ki...

İşte bir güzel tartölet tarifi daha bana. Yaşasın. Eline sağlık Hatice. Teşekkürler.

elcinin_mutfagi dedi ki...

Cok tatlilar ya:) ellerine saglik. hem güzel ayrica da pratik tarifin icin cok tesekkürler..

Dilek... dedi ki...

Ne sevimli tartcik bunlar boyle... Tesekkurler tarif icin.

Özgül dedi ki...

Hatice ellerine saglik cok güzel görünüyorlar. Lezzetlerininde göründükleri kadar nefis olduguna eminim, afiyet olsun.
sevgilerimle

Hatice dedi ki...

Burcu, Sibel, Tuhfe, Başak, Elçin, Dilek... ve Özgül hepinize güzel sözleriniz için ayrı ayrı çok teşekkür ediyorum...
sevgiler...

pino dedi ki...

Narlı tartoletler çok şirin gözüküyorlar, elimde kalan son narı bu şekilde değerlendirebilirim:)

hatice dedi ki...

Hatice çok şirin olmuş tartöletler. ellerine sağlık...

yEşiL dedi ki...

Su kücük tartoletlerine bayildim. Cok seker olmuslar anneli kizli sanki bir yerlere gitmek isterlermis gibi bi halleri var ;) Ellerine saglik Hatice!

Hatice dedi ki...

teşekkürler pino, denemek istersen hatırlatayım bu tartöletlerin hamuru ağızda dağılan şekilde olmadı...
teşekkürler hatice...
teşekkürler yeşil, anneli kızlı:)aslında 3 boy var en arkadaki biraz daha büyük ama öndeki 2 taneyle aynı gibi çıkmış:)

Elifce dedi ki...

Hatice harika hepsi inan sayfana girdim ve midem gur gur etti...o kadar hepsi harikaki inan yorumum her yaptığına kabul et, ellerine sağlık harikasınnnnnn

Hatice dedi ki...

Elifce beğenmene çook sevindim, çok teşekkürler:)
sevgilerimle...

Serpilce dedi ki...

çok şirin görünüyorlar.mutlaka tatları çok güzeldir.evimde bütün malzemeler var.deneyeceğim.seninki kadar güzel olurlar.sevgiler.

Hatice dedi ki...

teşekkürler Serpilce, denediğinde de beğenirsin umarım...
sevgiler...

Şeyma dedi ki...

Ellerine sağlık Hatice çok şirin görünüyolar. Dolgu kremasının içine de konabilir mi acaba nar? Hem rengi pembe olur hem de lezzeti değişik olur ama kremayı sulandırır mı acaba? Malesef tartölet kalıbım olmadığı için hiç denemedim ama denemek isterdim:))

Hatice dedi ki...

teşekkür ederim Şeyma. kremaya narın suyunu çıkarıp çekirdeklerini süzdükten sonra ekleyebilirsin, tabi bu durumda kremayı daha az sütle çırpman gerekebilir...tartölet kalıbı yerine, tart kalıbın varsa onda da deneyebilirsin.
sevgiler...