Pages

  • RSS

06 Temmuz 2005

kandil simidi



Geçen hafta yaptığım kandil simitleri, tarif Portakalağacından. Yapımı kolay ve lezzetli bir tarif, ben yaptığım ölçülerle yazıyorum...

Malzemeler:
  • 1 paket tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 2-3 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme) mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
üzeri için: yumurta akı + susam
Hazırlanışı: Tüm malzeme yoğurularak 2 parmak kalınlığında rulo yapılır. Her rulo 2-3 cm eninde kesilir. Önce yumurta akına daha sonra susama bulanır. 200 °C de üzerleri kızarana kadar pişirilir.

10 yorum:

yemekvebiz dedi ki...

Sirke oyle guzel lezzet veriyorki tuzlulara, ben her zaman kullaniyorum, sirke bulamazsam limon suyu kullaniyorum, ama sirke daha guzel kiyir kiyir mi derler aynen oyle, eminim kandil simitinde oyle olmustur, ellerine saglik...
zeynep

Hatice dedi ki...

teşekkürler zeynep, haklısın sirke tuzlulara çok yakışıyor...

yuvakuran dedi ki...

Harika, elinize saglik. 5 cayi ve yaninda cay.

Hatice dedi ki...

teşekkürler yuvakuran, yanında bir bardak çayla çok iyi gidiyor.

berna dedi ki...

henüz denemedim ama güzele benziyor

Hatice dedi ki...

merhaba berna, bu simitleri her yiyen cok begeniyor, denemeni tavsiye ederim...

SİBEL ARSLAN dedi ki...

muhteşem yaptığımda herkez pastanenin adresini istiyor teşekkürler eline sağlık

Hatice dedi ki...

Sevgili Sibel afiyetler olsun:)
yorumun için de çok teşekkürler...
bu tarifi arkadaşlarıma yaptığımda çok beğenmişlerdi, daha sonraları pek çok kişinin favori tuzlusu oldu...

ayvil dedi ki...

Hatice ablacım müleykemin doğum gününde senin trufflardan yaptım çoook nefis oldu... yapımı çok pratikmiş... çok teşekkürler tarif için, ellerine sağlık... ;)

Hatice dedi ki...

afiyetler olsun canım, hem pratik hem de lezzetli oluyor, çocuklar da bayılıyor üstelik:))
Müleyke'nin yeni yaşını da tebrik ederim, hayırlı, sağlıklı, mutlu nice nice seneler dilerim...
sevgiler...