Pages

  • RSS

01 Mart 2013

Nişastalı Tırtıl Kurabiye

nisastalitirtil2
 
Betül'e çaya giderken yapıp götürdüğüm kurabiyeler. Burada oğlumun isteğiyle mantar kurabiye yapıp bir kısmını tırtıl şeklinde yaptığımdan bahsetmiştim. Ev halkı beğenince tekrar yaptım. Bu kurabiyenin hamuru içindeki nişastadan dolayı kolay şekil alabilen güzel bir hamur oluyor. Daha önce de bu hamur ile çiçek şeklinde kurabiyeler hazırlamıştım.
Nişastalı kurabiyeleri seviyorsanız bir de böyle denemenizi tavsiye ederim.
 
Nişastalı Tırtıl Kurabiye
 
Malzemeler:
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un(ben biraz daha ekledim)
  • 1 paket nişasta(200 gr. )
  • 1/2 paket kabartma tozu

Haırlanışı: Bir kapta tereyağı, yumurta ve pudra şekeri karıştırılır. Nişasta, un ve kabartma tozu eklenerek, ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Ele yapışıyorsa biraz daha un eklenebilir. Tırtıl kurabiye kalıbı ile şekil verilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde (çok hafif pembeleşene kadar) pişirilir.
 

11 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

ellerinize sağlık. çok güzel görünüyorlar. sevgilerimle,

Hayatcemresi dedi ki...

Adaşım hayırlı cumalar,
kurabiyeler çok güzel görünüyor,tırtıl kurabiyeler böyle simit şeklinde de çok hoş durmuş,eline sağlık,
sevgilerimle...

mavii dedi ki...

tam kivaminda pisirmissiniz ayrica nisastali tarifler catlama ve dagilma yapar demek ki bu konuda cok iyisiniz muhtesrm gorunuyor

Hatice Mutfakta dedi ki...

Çok şık olmuşlar nisastali kurabiye çok seviyorum. Ellerine saglik..

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

Hatice ablacım çok güzel görünüyor Mavinin dediği gibi hiç çatlamamış ellerine sağlık :)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

en sevdiğim kurabiyelerden nefis görünüyorlar:)
sevgiler..
mutlu haftasonları dilerim..

Ebrunun Mutfagi dedi ki...

ellerine sağlık çok hoş görünüyorlar kıtır kıtır çayla mis gibi

ab-ı hayat dedi ki...

nişastalı kurabiyeler gerçekten çok lezzetli oluyor,helede çikolataya batırınca lezzetine lezzet katıyor.bu haliylede çok şık görünüyor,ellerine sağlık...

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Ellerine sağlık off çayın yanında nefis olur:))

sevgiler

Fatma Mermer dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar

Hatice dedi ki...

Hepinize çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim:)

mavii, ugurbocegimmutfağı, nişastalı kurabiye olarak hep bu hamuru kullanıyorum, çok memnunum. Hamuru hazırlarken yumuşak bir hamur hazırlıyorum, hatta ele hafif yapışır gibi oluyor, temiz elimle kontrol ediyorum, ufak bir parça alıp yuvarlıyorum, kıvamına bakıyorum, ona göre un ilavesinde bulunuyorum. umarım dener ve beğenirsiniz.

sevgilerimle...