Pages

  • RSS

08 Temmuz 2015

Kupta tiramisu

IMG_13051

Tiramisuyu bu sefer kuplarda yaptım, böyle servisi daha kolay oldu. Hem bu şekilde muzlu sevenlerin isteği de yerine gelmiş oldu:)



Kupta Tiramisu

Malzemeler:
Kreması için:
  • 1/2 lt. süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri
Kedi dili bisküvisi ve ıslatmak için sütlü kahve

Hazırlanışı:

  1.  Kreması için önce tencereye yumurta ve şeker koyulur ve çırpma teliyle çırpılır.
  2. Üzerine un+nişasta karışımı eklenir, çırpılır, azar azar süt eklenerek çırpmaya devam edilir ve tencere ocağa alınır.
  3. Sürekli çırpma teliyle karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
  4.  Kaynayınca ocaktan alınır, vanilya eklenir, karıştırılır.
  5.  3-4 dk sonra da labne peyniri eklenir, çırpma teliyle iyice karıştırılır.
  6. Kupların dibine kedi dili bisküvisi 2 ye kıesilerek yerleştirilir.
  7.  Sütlü kahve ile ıslatılır.
  8.  Üzerine kremadan dökülür. 
  9. Tekrar kedi dili konur, sütlü kahve ile ıslatılır, (isteyenler bu aşamada doğranmış muz ekleyebilir) üzerine muhallebi konur. 
  10. Oda sıcaklığına gelince üzerlerine kakao serpilir. 
  11. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet Olsun...

1 yorum:

Sezer İnan dedi ki...

Sitenizi ilgiyle takip ediyoruz ve çalışmalarınızda başarılar diliyoruz. Ayrıca sitemize desteklerinizide bekliyoruz - Sinax Sineklik Sistemleri http://www.sinax.com.tr [sinek, sineklik, sağlık, yaşam]