Geçen seneki iftar menülerimde yer alan bu tatlıyı henüz eklemediğimi farkettim. Bayramda tatlı arayışında olanlar için güzel bir alternatif.
Bu vesileyle Ramazan Bayramınız en içten dileklerimle kutlarım.
Sevdiklerinizle birlikte hayırlı, huzurlu, sağlıklı, mutlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle...
Ayrıca aşağıdaki yazıların üzerine tıklayarak SeMaVeR arşivindeki ikramlıklara ulaşabilirsiniz;şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, minik ikramlıklar, tuzlu ikramlıklar, tatlılar...
Malzemeler:
Su ve şeker uygun bir tencerede kaynamaya başladıktan sonra 5 dk. kaynatılır, limon suyu eklenir, 5 dk daha kaynatılır, soğumaya bırakılır.
Hazırlanışı:
Afiyet Olsun...
Not: Süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Daha önce de bu tatlının irmiksiz olanını hazırlamıştım, o tarife de buradan bakabilirsiniz.
- 125 gr. tereyağı (eritilip, soğutulmuş)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı irmik
- 2-3 damla limon suyu
- 1/2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)
Su ve şeker uygun bir tencerede kaynamaya başladıktan sonra 5 dk. kaynatılır, limon suyu eklenir, 5 dk daha kaynatılır, soğumaya bırakılır.
Hazırlanışı:
- Hamuru için önce sıvı malzemeler tereyağı, sıvıyağ, süt ve limon suyu karıştırılır, daha sonra kuru malzemler (irmik, un ve kabartma tozu) eklenir, karıştırılır, azar azar un ilavesiyle hamur yoğrulur.
- 15-20 dk. dinlendirilir.
- Sonra tezgahta el ile açılır, çay bardağının ağzı yardımıyla yuvarlaklar kesilir.
- Bu yuvarlakların 4 veya 5 tanesi hafif üst üste gelecek şekilde dizilir, bir taraftan başlanarak rulo sarılır, ortadan 2 ye kesilerek 2 adet gül elde edilir, tepsiye dizilir. İsteğe göre her gülün ortasına fındık, badem veya ceviz yerleştirilir. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkan tatlının üzerine soğumuş şerbet gezdirilir.
- Tatlılar ara ara ters yüz edilerek şerbeti çekmesi sağlanır.
- Şerbeti çeken tatlılar servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun...
Not: Süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Daha önce de bu tatlının irmiksiz olanını hazırlamıştım, o tarife de buradan bakabilirsiniz.
Ayrıca bu tatlıyı Sevgili Nesrin'in evsahipliğini yaptığı "Bayram etkinliği&Bayram yemekleri ve Tatlılar" etkinliğine gönderiyorum. Kendisine daveti için teşekkür ediyor, kolaylıklar diliyorum... Etkinliğe katılan tarifleri buradan takip edebilirsiniz.
31 yorum:
Tatlı nefis görünüyor,ellerine sağlık,etkinliğime davet ediyorum,katılırsan sevinirim,sevgiler.
Tarifi yayınladım,tekrar katılmak istersen yorumla belirtmen yeterli,sevgiler,iyi bayramlar,
Tüm yürekler sevinç dolsun, umutlar gercek olsun,acılar unutulsun,dualarınız kabul ve bayramınız mübarek olsun.
Nefis bir tatli. Ellerine saglik. Ailece tüm sevdiklerinle bayramin kutlu olsun. Sevgiler...
evet bugün yapacaklarımın arasında hatta belki biraz da renk katarım bir kısmına denemek için demiştim
ama yorulduğum için sonraya bıraktım
ellerine sağlık canım harika gözüküyorlar...
bayramın mübarek olsun
Canim ellerine saglik nefis gorunuyor...Seninde bayramin mubarek olsun, ziyaretin icin cok tesekkurler...
Rabb'im gonlunden gecen butun hayirli dualarini kabul etsin insallah...
Sevgiler
Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.
İyi Bayramlarr.....
Sevdiklerinle beraber güzel bir bayram dilerim.
Çok severim ellerinize sağlık.
Sizede iyi bayramlar dilerim.
Sevgilerimle:)
Haticecim nefis bir tatlı olmuş görüntü harika :) sevdilerinle ailenle nefis bir bayram geçirmeni temenni ediyorum
sağlıcakla kal canım..
iyi bayramlar :)sevgiler..
ellerine saglık,bende böyle bir tarif arıyordum....bayramın mubarek olsun evlatlarının gözlerınden öperim:))
Birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Ramazan Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim
Hayirli bayramlar olsun.
Mmmmm ellerine saglik canim harika gorunuyor
Kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi yüce Allah'a sonsuz şükürler olsun! Ramazan Bayramı bereketiyle, bolluğuyla gelsin, tüm insanlık için hayırlara vesile olsun.sevgilerimle..
Tatli harika ellerinize saglik ..
Bayraminiz kutlu olsun ..selamlar..
Tatlı pek güzel olmuş, harika görünüyor.
Sizin de bayramınız kutlu olsun.
Sevgiler...
Canım çok şık harika olmuş cidden ellerine sağlık..
iyi bayramlar , sevgiler
Bayramini en icten dileklerimle kutlarim.Sevdiklerinle birlite saglikli mutlu nice bayramlara..
sevgıler.
Canim tesekkur ederim seninde bayramin mubarek olsun insallah. Sukurler olsun geldik memlekete.
Canım iyi bayramlar, şeker gibi bi bayram geçirmeniz dileğiyle... Tatlı nefis olmuş görüntü de muhteşem ellerine sağlık... Sevgilerimle...
Bayramın kutlu olsun Hatice, ailenle sevdiklerinle nice mutlu yıllar dilerim...
Hatice'cim ben de sana tüm sevdiklerinle birlikte daha nice güzel ve saglikli bayramlar diliyorum.
Aileniz ve sevdilerinizle güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle.Bayramınız kutlu olsun.
Hatice ciğim,
Fotoğraflar süper görünüyor, ellerine sağlık, ne kadar da net çıkmışlar, makineni mi yeniledin?
Canım bayramı, tüm sevdiklerinle mutlu, huzurlu geçirmeni diliyorum. Mail adresine bayram kartı göndermiştim acaba eline ulaştı mı? Sevgilerimle...
bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel.ellerinize sağlık.bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım.hoşçakalın.
Ellerine saglik nefis leziz bir görünüm .Daha nice güzel baramlar canim gecmis bayraminiz kutlarim.
Hatice Hanım,
tatlılarınız çok şirin görünüyorlar:))
geçmiş bayramınız mübarek olsun:))
ellerine sağlık. nefis görünüyor.
güzel teşekkür ederim
sXe Wall Hack
slm ben bu tatliyi cok yapiyorum daha güzel görünmesi icinde serbetine kirmizi gida boyasi koyuyorum güller serbeti cekince pembe güller olusuyor :) nil
Yorum Gönder