tag:blogger.com,1999:blog-111640812012-01-31T22:00:45.871+02:00Ağız tadıyla... Afiyetle...Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.comBlogger2841100tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-57357617910290046322012-01-19T12:05:00.006+02:002012-01-19T12:58:18.695+02:00

Derya'nın sofrasından zeytinyağlı, portakallı kereviz....Aslında kerevizi sadece çiğ olarak yapılan salatasını yiyordum, o gün Derya'nın hazırladığı şekliyle kerevizi pek sevdim. İçinde kereviz olduğu belli olmuyordu.Malzemeler:1 kg. kereviz 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy havuç 1 orta boy patates bezelye2 adet portakalın suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker tuzHazırlanışı:

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-16826353692605544202012-01-17T11:56:00.004+02:002012-01-17T13:05:40.132+02:00

Derya'nın sofrasından iki güzel lezzet, hamsili pilav ve narlı salata ...Daha önce bir kere küçük porsiyon hamsili pilav denemem olmuştu fırında. O gün gördümki aslı ocakta yapılırmış ve bu iş için özel tavalar varmış... Hamsili Pilav (orta boy hamsi tavası için)Malzemeler:1,5 kg. ayıklanmış hamsi2,5 su bardağı pirinç1 adet orta boy kuru soğan1 adet havuç1/2 demet maydanoztuz, pul biberbalıkları

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-17968745636955102022012-01-16T10:29:00.005+02:002012-01-16T11:10:04.646+02:00

Derya'nın sofrasındaki tariflere yorumlarda tarifi istenen bu lezzetli mısır ekmeğiyle başlayalım... Derya hamsili pilavın yanına hazırlamıştı bu ekmeği, çok güzel gitti doğrusu...Yıllar önce yediğim, mısır unuyla yapılmış kekten sonra bu tür yiyecekleri pek tercih etmiyordum, taki bu ekmeği yiyene kadar... Gerçi hala kek konusunda tereddütlüyüm:)Pırasalı Mısır EkmeğiMalzemeler:Yarım kg. ince

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-70868297508533525242012-01-12T12:25:00.000+02:002012-01-12T13:06:06.656+02:00

Derya'nın bu harika sofrasına geçen ay (25 aralık) misafir olmuştuk. Ana yemeğin hamsili pilav olduğu herbiri ayrı lezzetli zarif bir sofra hazırlamıştı.Menüdekiler:* Hamsili Pilav* Pırasalı Mısır Ekmeği* Portakallı Zeytinyağlı Kereviz* Narlı Salata* Annesini meşhur karışık turşusu* Yasemin'in getirdiği turşu kavurması* Hurmalı Cevizli Kurabiye* Bebe Bisküvili Rüya PastasıÇay servisi Bizden

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-18853716379959490912012-01-08T10:06:00.002+02:002012-01-12T12:47:56.101+02:00

Geçen ay gelen arkadaşlarım için hazırlamıştım bu sofrayı. Bu postu hazırlarken dikkatimi çeken, son zamanlarda gelen misafirlerime hep *favori tariflerden*kıymalı, patatesli sarma börek ve mandalinalı labneli pasta hazırlamışım:)Menüdekiler:*Kıymalı, Patatesli Sarma BörekNot: Bu böreği yufkacıdan aldığınız yufkayla yaparsanız çok daha lezzetli olur, yufkalar tereyağıyla yağlandığı için el açması

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-14317559328500776762012-01-06T14:06:00.000+02:002012-01-06T15:08:16.326+02:00

Nihal'in çay sofrasından üç nefis tarif...Galeta unlu poğaçaların kıvamı çok güzeldi, hamurunda haşlanmış patates kullanılarak hazırlanan bu poğaçayı denemenizi tavsiye ederim.Aslında sitede tahinli kurabiye ve sultan lokumu tarzında tatlılar yoğunlukta ama içi-dışı ceviz kaplı bu nefis kurabiyeleri ve de arasındaki kuru incir ve cevizin çok yakıştığı sultan lokumunu yazmadan geçmek istemedim:)

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-71778702037651447272012-01-05T12:00:00.005+02:002012-01-05T12:41:17.717+02:00

Nihal'in çay sofrasından iki güzel salata...Meksika EsintisiMalzemeler: 1 kase haşlanmış Meksika fasulyesi (tercihen konserve alınabilir)1 kase haşlanmış nohut1 kase haşlanmış mısır4 adet kırmızı biber2 adet domates1 adet turpMaydanozLimon suyuZeytinyağıTuz, karabiberHazırlanışı: İlk olarak nohutu haşlayın. Karıştırma kabına haşlanmış nohut, mısır ve Meksika fasulyesini ekleyin. Üzerine domates

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-81594069056424481032012-01-04T11:58:00.012+02:002012-01-05T12:50:37.303+02:00

Kasım ayında arkadaşlarla Nihal'de toplanmıştık. Evi yakın olmasına rağmen araya giren veli toplantısından sebep çok geç gidebilmiştim:(Haliyle sofrayı da çekemedim, sağolsun Zülfiye arkadaşım bir kaç poz çekmiş, sofra ve menüdekilerin bütün haldeki fotoğraflarını ondan aldım:)Nihal çok güzel lezzetler hazırlamıştı, herbiri nefisti, özellikle elmalı turta ve galeta unlu poğaça herkesin

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-33317089264585720982012-01-03T11:06:00.008+02:002012-01-03T12:59:44.538+02:00

Geçen hafta salı günü kızkardeşimin doğum günüydü, ertesi gün kızkardeşlerin toplanma vesilesi oluverdi bu sofra:)Aslında planda salata, pasta ve uzun zamandır denemeyi düşündüğüm tatlı-tuzlu iki kurabiye vardı. Ancak çocukların kurabiyelere rağbet göstermeyeceğini bildiğimden ve dolaptaki kalan yoğurdu değerlendirmek istediğimden sabah açma-poğaça yapmaya karar verdim, üstüne bir de annemin

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-50120166431346782602011-12-29T12:01:00.002+02:002012-01-03T11:46:33.787+02:00

Yeğenimin önceki hafta cumartesi günü yapılan diş buğdayı...Kızkardeşim oğlunun diş buğdayını cuma günü aniden ertesi güne yapmak için karar verince telaşlı ama güzel bir gün oldu:)Cuma günü benim de misafirim olunca annem her iki tarafa da yetişti sağolsun:)Menüdekiler:Tariflerin çoğu sitede mevcut, yazıların üzerine tıklayarak tariflerine ulaşabilirsiniz.* Kıymalı, patatesli sarma börek*

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-88260920372454851742011-12-26T15:51:00.011+02:002012-01-12T12:50:18.449+02:00

Merhaba, dün ana menüsü hamsili pilav olan harika bir sofraya misafir oldum, arkadaşım çok güzel hazırlanmıştı, ayrıntıları daha sonra...Bu sofrayı 2 ay önce tebriğe gelen arkadaşım için hazırlamıştım. Akşamdan börekleri sarıp, ertesi gün de uyumasını fırsat bilip aklımdakileri hazırlayabilmiş, hatta arkadaş gecikince son anda menüye sütlü tatlıyı eklemiştim:) Gerçi arkadaş o gün izinli

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-36435757769948183612011-12-22T11:05:00.003+02:002011-12-22T11:59:04.767+02:00

Elif'in çay sofrasından nefis kurabiye ve meyveli turta...Mavi Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye (Allegria)50-60 adetMalzemeler:1 paket margarin veya tereyağı1/2 çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı pudra şekeri2 çorba kaşığı mavi haşhaş1 paket kabartma tozu4 su bardağı unÜzeri için: Pudra şekeri ve marmelatHazırlanışı: Un karıştırma kabına alınır, ortası açılır. Yumuşak tereyağı, sıvıyağ ve pudra şekeri

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-83965521326995847582011-12-20T09:54:00.004+02:002011-12-22T12:02:08.321+02:00

Elif'in çay sofrasından iki güzel salata... Ispanağın pişirilmeden salata yapıldığına bloglarda rastlar merak ederdim, çiğ ıspanak nasıl olurki diye, gayet güzel oluyormuş:)Ispanak SalatasıMalzemeler:250 gr. Ispanak 1 adet kırmızı biber 1 adet kırmızı soğan Küçük konserve mantar 1 kutu mısır 4 adet salatalık 5 adet domates Sosu için:½ çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker ½ çay kaşığı sirke

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-69348908529577105792011-12-19T12:18:00.004+02:002011-12-26T15:53:49.130+02:00

Geçen hafta hastalık, misafir ağırlama ve yeğenimin diş buğdayı ile dolu dolu geçti:) Ayrıntıları daha sonra...Gelelim bu güzel sofraya, arkadaşım Elif değişik ve güzel lezzetler hazırlamıştı o gün bize... Aslında üzerinden bir ay geçti bu güzel sofranın, daha sırada eklenmeyi bekleyen bir sürü tarif ve menüler var:)Menüdekiler(18.11.2011):*Tel kadayıf böreği* Sinkota* Ispanak salatası* Allegria

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-28835404882961768102011-12-06T12:50:00.006+02:002011-12-26T15:53:34.451+02:00

Zülfiye'nin çay sofrası... Arkadaşım çok güzel hazırlıklar yapmıştı, özellikle elmalı turtanın kıvamı çok güzeldi:)Elmalı TurtaMalzemeler:Hamuru için:1 paket (250 gr) margarin veya tereyağ3 çorba kaşığı yoğurt1 çay bardağı pudra şekeri1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaAldığı kadar unİç harcı için: 3-4 elma rendelenir, 5 çorba kaşığı şekerle pişirilir. Tarçın ve ceviz eklenir, soğumaya

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-58118595521675646622011-12-03T23:26:00.002+02:002012-01-05T00:10:55.925+02:00

Perşembe günü bebek ziyaretine gelen misafirlerimiz için hazırlamıştım. Başta fotoğraf çekemeyince alışkanlık gereği misafir sonrası bir kaç kare alabildim.Menüdekiler:* Kıymalı, patatesli sarma börek* Peynirli Rulo Börek* Havuçlu Kek * Mantar Kurabiye (Evdeki nişasta miktarı az olunca 1/2 su bardağı kadarını pirinç unu kullandım, güzel oldu) * Zeytinyağlı biber dolma (Annemden) * Kısır *

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-51825343897559004332011-11-29T08:58:00.009+02:002011-12-07T16:10:08.415+02:00

Aslında sırada eklenecek sofralar olmasına rağmen mandalinayla hazırladığım bu tatlıyı mevsimi geçmeden paylaşmak istedim. Büyük oğlumun beslenmesi için hazırlamıştım, hafif ve güzel bir tatlı oldu. Vişnelisine buradan, portakallısına buradan ulaşabilirsiniz.Bu tarifimi Sevgili Özlem'in evsahipliğini yaptığı "Çay, Kahve Bahane" etkinliğine gönderiyorum, kendisine daveti için teşekkür ediyor,

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-24702145582939091192011-11-25T14:42:00.003+02:002011-11-25T17:31:18.430+02:00

Nilgün'ün çay sofrasından, nefis cevizli kek...Malzemeler3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı süt2 su bardağı un2 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 su bardağı dövülmüş cevizHazırlanışı: Yumurta ve şeker çırpılır, süt ve yağ eklenir, çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, ceviz eklenir karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür, 160 derecede pişirilir.

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-23778422155025607312011-11-22T10:00:00.001+02:002011-12-26T15:52:27.334+02:00

Nilgün'ün çay sofrasından lezzetli bir salata, yerken içindeki rokayı farketmemiştim:)SEBZELİ TARATOR (HAVUÇLU SALATA)Malzemeler:4 adet orta boy havuç 1 demet roka yarım demet maydonoz 400 gr süzme yoğurt 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kırmızı biber Hazırlanışı: Havuçlar temizlenip rendelenir, sıvıyağda sotelenir. Kırmızı biber ince kıyılıp sotelenen havuca

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-78441693238797980312011-11-17T09:47:00.001+02:002011-11-17T10:50:20.233+02:00

Uzun zamandır merak ettiğim patlıcanlı böreği Nilgün'ün sofrasında görünce hemen denemiştim:) Aslında patlıcanı severim ama börekte nasıl olur, damak tadımıza uyarmı diye düşünüyordum, tadını sorduklarımdan da hep olumlu yanıtlar almama rağmen (çocukların da yemediğini düşünürekten) yine de yapmaya cesaret edemiyordum. Bu vesileyle tatmış oldum ve denemeğe değer olduğunu gördüm, patlıcan böreğe

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-36919720636324984132011-09-29T10:03:00.006+03:002011-12-26T15:53:19.541+02:00

Lise arkadaşlarımızla toplanmamızda pazar günü evsahibemiz Nilgün arkadaşımızdı. Çok güzel lezzetler hazırlamıştı. Hafta sonu şehir dışına çıktığımızdan ben biraz geç kaldım, gittiğimde sofraya oturmuşlardı, bir kaç kare fotoğraf çekebildim.Menüdekiler:GömbePatlıcanlı Gül BöreğiSebzeli Tarator (havuçlu salata)Cevizli KekTiramisuMenüdekiler;* Peynirli Gömbe* Patlıcanlı gül böreği* Zeytinyağlı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-87818541103482940412011-09-15T10:32:00.013+03:002011-12-22T12:09:31.849+02:00

Betül teyzemizin sürpriz yapıp hatıra olsun diye hazırladığı kurabiyeler(ilk denemesi ve de kursa gitmeden)...

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-7243500427210852682011-08-30T17:38:00.001+03:002011-08-30T21:49:23.176+03:00

Ramazan Bayramınız mübarek olsun, sağlık, huzur, mutlulukla nice nice bayramlara... Aşağıdaki yazıların üzerine tıklayarak SeMaVeR arşivindeki ikramlıklara ulaşabilirsiniz; şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, minik ikramlıklar, tuzlu ikramlıklar, tatlılar... Not: Bu Ramazan çok güzel sofralara misafir olduk, pek çoğunun fotoğrafı yok maalesef, ancak menülerin fikir verdiği yorumundan

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-53854257900265007782011-06-09T10:12:00.005+03:002011-06-09T11:17:46.223+03:00

Bu poğaçaların tarifi Lezzet (Mart 2011) dergisinden, dergiyi aldığımda denemiştim.Mart 2011Tarifi dergideki şekliyle yazıyorum, ben hamurunu ekmek yapma makinesinde hazırladım.Şeritli PoğaçaMalzemeler:1 su bardağı ılık süt20 gr yaşmaya (1 paket instant maya kullandım)1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılır)1 çay bardağı sıvıyağ (fındık yağı kullandım)1 tatlı kaşığı tuz (daha az kullandım)1

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-82104907456876181242011-06-01T09:36:00.008+03:002011-11-17T10:59:34.688+02:00

Bu tuzlu kurabiyeleri şehir dışından gelen teyzemin de misafir olduğu, annem ve kızkardeşlerimle toplandığımız çay menüsü için hazırlamıştım.Evdeki ricotta peynirini değerlendirmek için hazırladığım hamurun bir kısmını poğaça şeklinde bir kısmını da şekilli kalıplarla hazırladım.Ricotta peynirli tuzlu kurabiyeMalzemeler:150 gr ricotta (lor) peyniri 110 gr tereyağı 1/2 çay bardağı fındık yağı1 çay

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-23070729402694788022011-05-26T10:08:00.011+03:002011-05-26T14:07:28.757+03:00

Geçen ay kızkardeşim Ayşe'nin bebek görmeye gelen arkadaşları için el birliğiyle hazırlanan sofrası. Sağolsun o telaşesi arasında benim için sofradan bir kaç kare çekebilmiş:) Menüdekiler:Su böreği (annemden) Zeytinyağlı yaprak sarma (annemden) Tarçınlı fındıklı kurabiye Haşhaşlı baharatlı tuzlu kurabiye Mercimek köftesi Şehriyeli havuç salatası Köfter Peynirli poğaça Damla çikolatalı kek Çilekli

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-29140234894942238722011-05-18T08:30:00.004+03:002011-05-26T10:55:59.412+03:00

Çay daveti için hazırladığım şehriyeli havuç salatası ve ıspanaklı peynirli tart...Annemin son zamanlardaki favori salatası...Şehriyeli Havuç SalatasıMalzemeler:1 kg havuç1/2 çay bardağı arpa şehriyesi6-7 adet salatalık turşusu Dereotu ve maydanozyoğurt (süzgeçte süzdürülür)mayonez (isteğe bağlı)tuzHazırlanışı: Temizlenen havuçlar rendelenir, az zeytinyağıyla kavrulur, tuz eklenir, soğumaya

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-53651691429451717482011-04-30T16:46:00.003+03:002011-06-01T11:18:45.472+03:00

Geçtiğimiz haftalarda pazar günü (17 nisan) uzun zamandır görüşemediğimiz lise arkadaşlarım misafirim olmuştu. Herkesin ortak düşüncesi yıllar geçse de bu toplanmalarımızın hepimize iyi geldiği:)Kalabalık olacağımızdan menüyü geniş tuttum, tariflerin çoğu sitede var, isimlerinin üzerine tıklayarak tariflerine ulaşabilirsiniz. Tariflerle ilgili ayrıntıları ilk fırsatta yine bu posta eklemeyi

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-53568860855879735572011-04-21T09:10:00.008+03:002011-05-30T15:53:41.050+03:00

Uzun bir aradan sonra merhaba:)Son posttan bu yana 5 ay geçmiş, aslında ara verme niyetim yoktu ama gelişen süreç bu yönde oldu. Bilgisayarın bozulup tüm fotoların (yemek, gezi vs) kurtarılamaması, üstüne bloglara gelen yasak sürenin uzamasına neden oldu. Yokluğumda merak edip, yorum bırakan arkadaşlara ilgileri için çok teşekkür ediyor, sevgilerimi gönderiyorum.Pazar günü uzun zamandır

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-24095719229898967732010-11-12T19:43:00.002+02:002010-11-15T17:04:07.265+02:00

Nihayet dergiyi alabildim ve sizlerle paylaşmak istedim:))Sonbaharda çay daveti...Çay saati köşesiyle Leziz Dergisi Kasım sayısındayım:)Daha önce Leziz Dergisiyle yaptığımız çekimden bahsetmiştim. Derginin çay saati bölümü için hazırladıklarımın bir kısmı Haziran sayısında yayınlanmıştı, kalan tarifler Kasım sayısında...Bu arada bu güzel haberi bana ulaştıran, aynı zamanda kendiside bu sayıda yer

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-63713646710022813392010-11-11T16:00:00.004+02:002011-11-03T11:51:53.217+02:00

Salı akşamı uzun zamandır görüşemediğimiz misafirlerimiz vardı. Bu pastayı da o zaman için hazırlamıştım. Portakallısını sık sık yapıyordum, hatta vişnelisini de yapmıştım. Bu defa portakallar da henüz tatlanmamışken mevsim itibariyle mandalinayla denemek istedim. Hazırlarken tereddütlerim vardı, ama sonuçta beğenilen hafif ve lezzetli bir pasta çıktı ortaya.Akşam çayı için hazırladıklarım:*

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-36096597801321317242010-10-27T08:39:00.002+03:002010-11-12T19:30:53.420+02:00

Geçtiğimiz aylarda e-postama gelen bir mailde, bir okuyucum "karne ve 2 yaş menüsündeki" un kurabiyesinin tarifini sitede bulamadığını yazıyordu. Bloga hemen ekleyemeyeceğimden Ayşe'nin notlarıyla birlikte tarifi kendisine maille göndermiştim. Okuyucum tarifi denedikten sonra çok güzel olduğunu yazmıştı. O günlerde fırsat bulup bir türlü ekleyememiştim. Aylar sonra fotoğrafları karıştırırken

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-82615520953941028142010-10-01T10:21:00.005+03:002011-09-28T13:27:00.633+03:00

Evdeki süzme yoğurdu değerlendirme düşüncesiyle ortaya çıktı bu muffinler...Limonlu haşhaşlı muffin tarifimi biraz değiştirdim, içine de buzluktaki yabanmersini (blueberry) ve vişneden ekledim...Limonlu, Haşhaşlı, Yaban Mersinli MuffinMalzemeler:2 adet yumurta1 su bardağı toz şeker (tam dolu kullanmadım)100 gr tereyağı1/2 su bardağı süzme yoğurt1 adet limon suyu ve kabuğunun rendesi1,5 su bardağı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-36177032106280565002010-09-28T11:26:00.008+03:002010-09-29T09:57:46.382+03:00

www.sofra.com.trYıllardır beğeniyle takip ettiğim Sofra dergisinin internet sitesi artık yayında:)"Türkiye'nin yemek portalı" sloganıyla yayın hayatına başlayan sofra.com.tr, gastronomi alanında kapsamlı bir rehber olma hedefini taşıyor.http://www.sofra.com.tr/ linkine tıklayarak sayfaya ulaşabilirsiniz.Ayrıca Sofra dergisinden denediğim tariflere de buradan ulaşabilirsiniz.

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-6239419201207221392010-09-18T19:23:00.012+03:002011-06-02T10:40:50.252+03:00

Uzun zamandır bu keki denemek istiyordum, hazır Sevgili Necla kabak tadı etkinliği başlatınca bahanem de çıkmış oldu:) Malzemeler gözden geçirilip eksik olan yeşil kabak alındı, bugün yarın derken etkinliğin son günü geldi çattı, artık erteleyecek zaman da kalmamıştı. O sabah bir de annem arayıp okullar açılmadan hadi gelin deyiverdi:)Ben de malzemelerimi yanıma alıp kekimi orada hazırladım,

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-26308213979323684282010-09-08T13:32:00.002+03:002010-09-08T16:46:41.452+03:00

Geçen seneki iftar menülerimde yer alan bu tatlıyı henüz eklemediğimi farkettim. Bayramda tatlı arayışında olanlar için güzel bir alternatif.Bu vesileyle Ramazan Bayramınız en içten dileklerimle kutlarım.Sevdiklerinizle birlikte hayırlı, huzurlu, sağlıklı, mutlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle...Ayrıca aşağıdaki yazıların üzerine tıklayarak SeMaVeR arşivindeki ikramlıklara ulaşabilirsiniz;

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-23285768495076818122010-09-02T14:14:00.007+03:002010-09-07T16:26:45.582+03:00

Annemin geçtiğimiz aylarda hazırladığı tatlı, içine eklediği limon nefis bir lezzet katmış... Bu tatlıya portakal da çok yakışıyor...Malzemeler:3 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı yoğurt 1/3 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı irmik1 limon kabuğu rendesiyarım limon suyu2-3 su bardağı un1 paket kabartma tozuŞerbeti için: 4 bardak şeker,4 bardak su, 1 kaşık limon suyuŞerbet için su ve

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-15956577827660104742010-08-26T16:05:00.002+03:002010-08-26T17:25:29.866+03:00

Bir bardak buz gibi limonataya ne dersiniz:)Bu yazın bizdeki favori içeceği "LiMoNaTa"...İftar sofralarımızdan da eksik olmadı bu sene:))Eskiden limonatayla aram pek iyi değildi, yaz boyu 1-2 kere ancak yapıyordum, hatta oğlum için ona göre bir bardağa hazırlıyordum. Bu sene sıcakların yüksek seyretmesinin de etkisiyle limonata isteklerine kayıtsız kalamadım, tekrar denemeye karar verdim, bir iki

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-43671194789846359502010-08-24T13:23:00.006+03:002010-09-28T13:46:15.320+03:00

Cumartesi akşamı misafirlerimiz vardı, sabahtan mutfağa girip hazırladığımız menümüz; * İftariyelik* Süzme mercimek çorbası* Pastırmalı kaşarlı börek* Etli kuru dolma* Haydari (sütaş süzme yoğurt ve kuru nane ile)* Beğendili kuzu külbastı Beğendili kuzu külbastı Beğendi için Sofra 2008 Ramazan sayısından yararlandım, eti pişirmek için de sofra dergisinde(haziran 2006) dikkatimi çeken bir yöntemi

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-29086705901479160582010-08-16T09:23:00.007+03:002011-09-28T13:25:11.946+03:00

Ayşe'nin çay sofrası için hazırladığım ağızda dağılan nefis tuzlu kurabiyeler...Tuzlu kurabiyede haşhaş tohumu kullanmayı düşünüyordum, ilk denememi yaparken birkaç baharat da ekledim, ortaya bu nefis kurabiyeler çıktı, dergi çekimleri için de hazırladığım bu kurabiyeleri denemenizi tavsiye ediyorum:)Ramazan öncesi eklemek istesem de bir türlü imkan bulamamıştım, yorumlarda özellikle tarifi

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-4067255064261373162010-08-12T15:42:00.013+03:002010-08-16T10:39:14.454+03:00

Fotoğraf kızkardeşim Betül'e ait... Rahmet ve bereket ayı hoşgelmiş, hepinize hayırlı Ramazanlar diliyorum... Daha önceki iftar menüleri için buraya bakabilir, konulara göre arşiv sayfasından yardım alabilirsiniz...Okulların kapanmasıyla bilgisayar başına geçemez oldum, tabi sıcakların etkisini de unutmamak lazım. Ayrıca Uludağ ile başlayıp, Balıkesir, Çanakkale, Edirne ile devam eden küçük bir

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-22432201117561813202010-07-01T13:42:00.002+03:002010-07-01T17:13:57.567+03:00

Kızkardeşim Ayşe'nin geçtiğimiz aylarda (8 Mayıs) misafirleri için hazırladığı çay sofrası...Menüdekiler;Sodalı Börek Enginarlı Kabak Salatası Patates SalatasıKöz Patlıcan-biber Salatası Haşhaşlı, baharatlı tuzlu kurabiye --Kızkardeşim ağızda dağılan bu kurabiyeleri özellikle yapmamı istemişti:) Havuçlu KekAntep Fıstıklı Un Kurabiyesi Çilek Soslu Pasta**********Ayrıca Sevgili Banu (Banu'dan

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-11767712254094583842010-06-24T13:53:00.002+03:002010-09-13T12:05:55.824+03:00

Aslında sırada eklenmeyi bekleyen iki menü olmasına rağmen hafta sonu katıldığım kahvaltıyı kayıt altına almak adına bu keki eklemeye karar verdim.Liseden mezun olduğumuzda arkadaşlarla her ay birimizde toplanmaya başlamıştık, uzun bir süre bu durum devam etsede, artık uzuun aralarla toplanabiliyoruz, ama aradan 18 yıl geçmesine rağmen hala toplanıyor olmamız bile mutluluk verici:))Bu seferki

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-28587781413668242322010-06-16T14:07:00.008+03:002011-06-09T15:04:58.458+03:00

Sıcak yaz günleri için serinletici, hafif ve besleyici bir salata...Leziz Dergisi için hazırladığımız tariflerden "Enginarlı Kabak Salatasını" mevsimi geçmeden eklemek istedim. Bu salata aynı zamanda bize enginarı sevdiren bir lezzet:)İçindeki enginarın çok baskın tadı olmadığı için sevmeyenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bir salata. Mevsimi geçmeden mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum...

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-79214453769177205412010-06-09T15:00:00.010+03:002010-11-12T19:21:52.511+02:00

Beş çayına bekleriz!Evet, heyecanla beklediğim sayı çıktı:))Geçtiğimiz aylarda Leziz Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Sevgili İnci Hanım'dan aldığım mail beni çok heyecanlandırmıştı:)Yazışmalarımız sırasında İnci Hanım’ ın, blogunun ismi "SeMaVeR", o zaman çay kahve bölümünü hazırlayalım teklifi üzerine, çekim gününü kararlaştırdık…Neler yapabilirimi düşündükten sonra, menüme karar verip

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-8389790729827850402010-05-26T10:49:00.003+03:002010-09-14T12:20:01.683+03:00

Baharı hatırlatan çilekle hazırladığım bu pastayı Sevgili Özlem'in (Mutfak Günlüğüm) Ye#55 Bahar Şenliği etkinliğine gönderiyorum.Aynı zamanda Aynur'un (Papatya68) PASTALAR ve KEKLER etkinliğine de gönderiyor, kendisine daveti için teşekkür ediyorum.Sevgili Özlem ve Sevgili Aynur'a kolaylıklar diliyorum..Bahar Şenliği etkinliğine katılan tarifleri buradan,Pastalar ve Kekler etkinliğine katılan

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-25615833405800551202010-05-15T23:10:00.002+03:002010-05-17T10:39:36.372+03:00

Bu tarifimi Sevgili Zehra'nın "Eya'da Cheesecake Şöleni" etkinliğine gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum. Etkinliğe katılan tarifleri buradan görebilirsiniz.Çikolatalı mini cheesecake tarifi Betty Crocker'dan. Orjinal görüntüyü elde edemesem de lezzeti güzeldi.Malzemeler: 300 gr yumuşamış krem peynir1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker1/2 paket vanilya2 çorba kaşığı kakao1 bütün

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-31108994041792395352010-05-02T12:48:00.015+03:002010-07-08T13:09:33.430+03:00

Bu iki tatlıyı Sevgili Deniz'in(kalpkurabiye) düzenlediği "YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ" ne gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum. Etkinliğe katılan tarifleri buradan takip edebilirsiniz.Çilekli ananaslı tatlı Bol meyveli, hafif bir tatlı... Borcama bir sıra kedi dili bisküvisi dizilir, sütle hafifçe ıslatılır. Üzerine doğranmış çilek ve ananas yerleştirilir, hindistan cevizi

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-2968665774420166232010-04-15T21:10:00.001+03:002010-04-15T21:20:02.328+03:00

Bu pastayı da Pembe Düş bahçesinin düzenlediği "Adını Sen Koy" etkinliğine gönderiyorum, Sevgili Aslı ve Sevgili Selma'ya kolaylıklar diliyorum. Etkinliğe katılan tarifleri buradan takip edebilirsiniz.Tiramisunun tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Ara katında muz dilimleri ve damla çikolata kullandım ve pasta keki yerine de kedi dili bisküvisi ile hazırladım.Not: Aşağıdaki fotolardaki tiramisunun

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-59131808915843287832010-04-15T09:07:00.007+03:002010-04-15T10:14:21.152+03:00

Son haftalar hastalıklarla geçiyor, ben de etkinliklere istediğim gibi hazırlanamadım,bir denemem oldu ama onda da istediğim sonucu alamadım:(Ve etkinliklerin son günü geldi çattı, neyseki arşivdeki tarifler imdadıma yetişti:) Bu tarifimi Sevgili Narince'nin "Jöleli tarifler" etkinliğine gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum. Etkinliğe katılan tarifleri buradan görebilirsiniz. Bu tatlıyı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-10725901759975602362010-04-08T13:30:00.005+03:002010-04-09T12:49:59.859+03:00

Geçen yaz hazırladığım pasta...Kakaolu pandispanya ve sık sık kullandığım çikolatalı kremadan oluşuyor, ara katında da damla çikolata kullanılıyor. Pastanın ayrıntılarına buradan ulaşabilirsiniz.Pastayı çikolatalı krema ile kapladıktan sonra üzerine, çay kaşığının tersini kremaya değdirip, kaldırarak şekil verdim.Bu pastayı "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 57.HAFTA " evsahibi Sevgili

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-50304790095107364442010-03-25T10:50:00.007+02:002010-03-26T10:19:44.505+02:00

Bu keki hafta sonu evdeki loru değerlendirmek için hazırlamıştım. Sevgili İlkay'ın tarifinden yola çıktım, elimde tariftekinden daha az lor vardı, ben de bazı değişiklikler yaptım, son anda kek harcını kalıba dökerken, çocuklara daha cazip hale getirmek için kakao ve damla çikolata ekledim, sonuçta, mis gibi portakal kokusuyla, portakallı, lorlu, iki renkli kek çıktı ortaya:)Malzemeler:3 adet

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-58453912593513135692010-03-18T10:53:00.005+02:002010-04-15T10:01:11.177+03:00

Kakaolu, vişneli, yumuşak, hafif nemli bir kek oldu, ben keki Soft Bowl kek kalıbıyla hazırladım.Malzemeler:3 adet yumurta2 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker1/2 su bardağı sıvıyağ50 gr tereyağı1 su bardağı süt + 1 çorba kaşığı yoğurt3 çorba kaşığı kakao2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı (silme) karbonatdamla çikolata ve vişneHazırlanışı: Öncelikle 50 gr tereyağını erittim,

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-28200430110785753972010-03-09T09:27:00.002+02:002010-03-26T14:50:03.585+02:00

Annemin klasiklerinden havuçlu iki renkli kek ve portakallı kurabiye...Havuçlu İki Renkli KekMalzemeler:3 adet yumurta1,5 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt1 su bardağı sıvıyağ2,5-3 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 su bardağı rendelenmiş havuç1 su bardağı dövülmüş cevizisteğe göre tarçın1 çorba kaşığı kakao ve gerekirse az miktarda sütHazırlanışı: Önce yumurta ve şeker çırpılır, süt ve yağ

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-32954284190570488812010-02-19T10:27:00.003+02:002011-09-13T16:32:26.037+03:00

Geçtiğimiz ay Hatice ablaya gittiğimizde ikram etmişti bu tuzluları. Ispanağı kekin içinde kullanıyorum, tuzlu kurabiyede neden olmasın diyerek yaptığı bir denemeymiş, kıyır kıyır, nefis bir tuzlu kurabiye olmuştu.Malzemeler:1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı kadar yumuşak tereyağı1 çorba kaşığı sirke1 adet yumurta (akı hamuruna sarısı üzeri için)2-3 diş sarımsak rendesi1 çay

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-973120829201567592010-02-16T15:17:00.004+02:002010-03-19T14:03:20.334+02:00

Geçtiğimiz haftalarda Oktay ustada gördüğüm fındıklı kahve kurabiyelerini denemek istiyordum, fındıklı kurabiye yaparken aklıma bir kısmını da kahveli yapmak geldi, iyiki de denemişim:)Yorumlarda en çok merak edilen bu kurabiyelerin hamuru fındıklı kurabiyeyle aynı. Kahveli hali de çok lezzetli oldu. Ben bir kısmını yuvarlayarak, bir kısmını da rulo yapıp dilimleyerek şekil verdim.Malzemeler:125

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-48513643576376938962010-02-16T09:12:00.006+02:002010-02-16T16:02:07.916+02:00

Ne zamandır denemek istediğim kurabiyeleri geçen hafta deneme fırsatı buldum. Temelde aynı hamuru kullanarak 3 çeşit kurabiye elde ettim. Fındıklı, kahveli-fındıklı ve kakaolu.Kuruyemiş türünü kek, kurabiyede yemeyen oğlum kakaoluları tercih etti:)Kahveli olanlar da çok lezzetli olduğu için ayrı bir başlıkta yazmayı düşünüyorum.Tarif Sevgili Hatice'den (portakalağacı), ben yarım ölçü hazırladım,

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-43489939261458147082010-02-12T16:10:00.006+02:002011-05-30T16:03:47.619+03:00

Minik bir akşam çayı:)Salı akşamı gelen misafirimiz için hazırladıklarım...Menüdekiler;* Havuçlu KekAslında Cafe Fernando'nun havuçlu kekini denemek istiyordum, daha yeni kek yapmış olduğumdan malzemeler gözüme çok göründü, ben de kendi kekimde ondan aldığım fikirlerle birkaç değişiklik yaptım:)Cevizleri kavurdum, havuç miktarını artırdım, esmer şeker ve portakal suyu ekledim, sonuçta nemli ve

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-72945210489043614602010-02-11T23:23:00.001+02:002010-02-12T09:42:17.670+02:00

Soft Bowl'dan geçen hafta gelen hediyelerim.Paketin içinden çok şık bir kek kalıbının yanında silikon fırça, silikon servis kaşığı ve silikon spatula çıktı. Bu güzel hediyeler için Soft Bowl firmasına çok teşekkür ediyorum.Bu vesileyle etkinliği düzenleyen Sevgili Sevil ve Sevgili Birsen'e teşekkürler ediyorum:)

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-19359629016309427222010-02-08T10:34:00.008+02:002010-02-08T15:19:49.869+02:00

Sevgili Şaziye'nin katmer poğaçasını denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ev halkının da beğenerek yediği bu poğaçaları daha önce eklemiştim. Son 2-3 seferdir de boyutlarını küçülttüm, en son yaptığımda ise süt yerine yoğurt suyu kullandım. Evde yoğurdun genellikle katı kısmı yenildiği için suyu kalıyordu, bu seferde bu suyu değerlendirmek için katmer poğaça yapmaya karar verdim ve

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-21705230016631949962010-01-26T10:04:00.004+02:002010-02-13T16:07:27.137+02:00

Elmalı Katlamalar İstanbul'da cumartesi başlayan karla birlikte heryer bembeyaz bir örtüye büründü, çocukların keyfine diyecek yok:))Ben de çok uzun zamandır arşivde bekleyen bu kurabiyeleri görünüşleri itibariyle eklemenin tam sırası diye düşündüm:) Küçükler gibi büyüklerin de severek yediği nefis kurabiyeler...Elmalı rulo dilimler Kurabiyelerin tarifini Lezzet dergisinden almıştım, dergide rulo

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-32570683869515293222010-01-19T09:19:00.008+02:002011-11-13T16:00:06.245+02:00

Malzemeler:3 adet yumurta1+1/4 su bardağı toz şeker(isterseniz artırabilirsiniz)1/2 su bardağı sıvıyağ (ben fındıkyağı kullanıyorum)1,5-2 su bardağı un (genellikle 2 su bardağından 2 parmak eksik un kullanıyorum)1 paket kabartma tozu2-3 çay kaşığı tarçın2 su bardağı dolusu ince rendelenmiş havuç 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz (miktarı artırabilirsiniz)1-2 çorba kaşığı hindistan cevizi

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-50725107524825365322010-01-15T12:50:00.004+02:002010-02-06T14:19:55.179+02:00

Bu tarifimi Sevgili Sevil ve Sevgili Birsen'in düzenlemiş olduğu "KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI" etkinliğine gönderiyorum, Sevgili Sevil'e daveti için çok teşekkür ediyor, etkinlikte kendilerine kolaylıklar diliyorum. Bu etkinlik aynı zamanda bir yarışma olduğu için siz değerli ziyaretçilerimin oylarını bekliyorum:) Ayrıca etkinliğe katılan tarifleri buradan takip

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-78807332155175635742010-01-12T09:16:00.008+02:002010-02-16T09:48:20.332+02:00

Bol fındıklı, bu leziz kurabiyeler Cafe Fernando'dan.Fındıklı Kurabiye25 adetMalzemeler:1 su bardağı un 1 su bardağı(140 gram) fındık 125 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 1/4 su bardağı şeker 1/3 su bardağı frambuaz marmelatı 1/3 su bardağı kayısı marmelatı Not: Tarifte kullanılan su bardağı ve çay kaşığı ölçüleri Amerikan ölçüleridir.Yapılışı : Fırınınızı önceden 180 C’de ısıtın. İki adet fırın

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-70933383436438573232010-01-09T01:20:00.002+02:002010-01-09T12:40:09.289+02:00

Akşam çayına Fatma'nın hazırlayıp getirdiği muffinler, daha önce de Yaban mersinli muffinleri getirmişti, bu da çok lezzetliydi.Uyarı: Tarifte kullanılan cup ve çay kaşığı ölçüleri Amerikan ölçüleridir. Malzemeler:1. grup (kuru malzemeler);1 cup şeker1 + 3/4 cup un1 çay kaşığı karbonat (Dr Oetker'in küçük paketlerinden 1 paket)1 çay kaşığı kabartma tozu1/4 cup (25 gr) kakao2. grup (sıvı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-43108971588518602172009-12-30T09:02:00.005+02:002010-03-05T14:00:44.986+02:00

Cuma akşamı çaya gelen misafirlerimiz için hazırladığım menü....Menüdekiler:* Pilav üstü et sote* Kıymalı patatesli sarma börek (Böreği buradaki gibi hazırladım.)* Su böreği (annemin hazırladığı böreklerden buzluğumda vardı)* Zeytinyağlı kuru dolma* Mercimek köftesi* Reçelli-fındıklı kurabiye* Nutellalı muffin(Fatma hazırlayıp getirdi)* ProfiterolHamurunu cup ölçüsü ile hazırladım, 75 gr tereyağı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-64743534565809297232009-12-15T08:00:00.003+02:002009-12-15T09:41:45.009+02:00

Daha önce kedi dili ile hazırlanmış, bir kaç tiramisu tarifi eklemiştim. Tiramisuyu ilk öğrenip yapmaya başladığımda kakaolu pandispanyayla yapıyordum, daha sonraları kedi dili ile yapmaya başlayınca uzunca bir süre ara vermiştim. Geçtiğimiz yaz son kullanma tarihi de yaklaşan kakaolu pandispanya varken bir de bu şekliyle hazırlayıp eklemek istedim. Bu şekilde de çok lezzetli oldu.Pandispanyalı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-56224489817725141982009-12-08T08:32:00.000+02:002009-12-08T09:40:02.974+02:00

Yağsız ve yumuşacık bir kek...Bu tarifimi "49. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ" etkinliğine gönderiyorum, Sevgili Alime'ye daveti için teşekkür ediyor, kolaylıklar diliyorum...Malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker (çok tatlı sevenler şeker miktarını artırabilir)1 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı tepeleme tarçın2 adet elma1/2 su bardağı dövülmüş

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-73932866729685589182009-11-23T22:53:00.002+02:002009-12-15T15:06:52.081+02:00

Vaktimin kısıtlı olduğu bir zamanda evdeki malzemelerle yaptığım pasta. Kreması için kolay tiramusu ve meyveli puf halkada kullandığım kremayı kullandım, sonuçta hafif ve lezzetli bir pasta oldu.Bu tarifimi "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA" etkinliğine evsahipliği yapan Sevgili Sevinç'e (Elzemhobby) gönderiyorum, kendisine daveti için teşekkür ediyor, kolaylıklar diliyorum... Etkinliğe katılan

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-44036621408635798682009-11-16T15:43:00.006+02:002009-12-15T09:58:16.983+02:00

Uzun bir aradan sonra merhaba:)Yaman Etkinliklere bu ay Sevgili Aslı evsahipliği yapıyor, konusu ise bisküvili pastalar.Hazırlarken kedi dili(savyer) bisküvisi kullandığım için etkinliğe uygun olduğunu düşündüğüm truff ile katılmaya karar verdim. Sevgili Aslı'ya kolaylıklar diliyorum, etkinliğe katılan tarifleri buradan takip edebilirsiniz.TruffHazırlanışı: 1 paket (200 ml) süt kreması ocakta

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-73178989818556766792009-10-08T22:42:00.009+03:002010-04-15T10:02:09.445+03:00

Pastanın kreması için çikolatalı fıstık krokanlı pastanın kremasını kullandım, ara katında kremayla birlikte yeşil fıstık, vişne ve damla çikolata kullandım. Pastanın ayrıntılarına buradan bakabilirsiniz.Ramazan öncesi akşam çayına gelen misafirlerimiz için hazırladığım menü...Pastanın yanında menüdekiler;* Pilav üstü et sote* Kıymalı patatesli sarma börek Böreği tarifteki ölçüleri artırarak 5

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-38782625648758791052009-10-06T21:39:00.011+03:002010-10-01T10:39:54.467+03:00

Fatma'nın hazırlayıp tarifiyle beraber getirdiği, akşam çayımıza eşlik eden harika muffinler...Tarifte kullanılan su bardağı Amerikan cup ölçüsüdür. Malzemeler (12 adet muffin için):1.grup malzemeler:2 adet yumurta1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)1 su bardağı süt 2.grup malzemeler:2 su bardağı un3/4 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 çimdik tuzPortakal veya limon kabuğu

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-44915270876263701962009-10-05T10:22:00.005+03:002009-10-27T09:59:55.149+02:00

Ramazan menülerinde ve akşam çayı için hazırladığım, son zamanlardaki favori böreğimiz:)Pastırmalı, Kaşarlı Rulo BörekMalzemeler:3 adet yufka75 gr. tereyağı (eritilmiş)1 su bardağından 1 parmak eksik süt1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılır)Pastırma ve kaşar peyniriHazırlanışı: Öncelikle pastırma küçük küçük doğranır, kaşar peyniri rendelenir, karıştırılarak iç harç hazırlanır.Sosu

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-82947694354972998342009-10-02T09:59:00.002+03:002010-03-05T14:01:07.576+02:00

Geçen hafta cuma akşamı çaya misafirlerim vardı. Menüdekiler;* Pastırmalı Kaşarlı BörekRamazan menülerinde de hazırladığım, son zamanlardaki favori böreğimiz:)* Zeytinyağlı kuru patlıcan ve biber dolmasıSon anda zeytinyağlı yapılmasına karar verilen dolmalar...Kuru patlıcanları kaynayan suda 15 dk. haşladım, biberleri de 5-10 dk. haşladım. İç harcı için klasik zeytinyağlı dolma harcını kullandım.

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-53569740351968185982009-10-01T09:56:00.007+03:002012-01-13T14:00:20.655+02:00

Elif'in iftar davetine hazırlayıp götürdüğümde küçük büyük herkesin beğenisini kazanan bir tatlı olmuştu. Aslında tatlıyı hazırlarken biraz tereddüt etmiştim, zira benim ufaklıklar meyveli tatlıları yemezler. O akşam tatlının beğenilip özellikle de küçüklerin yedikten sonra çok beğendiklerini söylemeleri beni daha da mutlu etti:))Bu tarifi Sevgili Müge'de gördüğümde sosunda vişnenin püre halinde

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-14327692127679563712009-09-28T16:00:00.001+03:002009-09-28T16:32:03.439+03:00

Geçen hafta okulun ilk günü oğlumu okula bıraktıktan sonra markete uğramıştım, ne zamandır almak istediğim iki renkli kedi dili bisküvilerinin indirime girdiğini görünce denemek için aldım ve akşama da bu küçük pastayı hazırladım...Bütün öğretmen ve öğrencilere yeni ders yılı hayırlı olsun, başarılar ve kolaylıklar diliyorum...Malzemeler: (18 cm. lik kalıp için)1 paket kedi dili bisküvi1/2 lt.

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-48729137091489308162009-09-28T09:36:00.004+03:002010-03-05T14:05:39.567+02:00

Annemin bayram öncesi perşembe akşamı son iftar menüsü..Blogspottaki problem, bayram, okulların açılması derken eklenmesi gecikti...Menüdekiler;* Şehriye çorbası* Sigara Böreği (Peynirli ve peynirli-domatesli)* Patlıcan dilimleri eşliğinde tas kebabı +pilav* Ev yapımı vişne suyu* Zeytinyağlı taze fasulye* Fincanda kadayıf tatlısı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-24757423875653017952009-09-18T13:34:00.013+03:002010-04-15T10:02:35.756+03:00

Son günlerde blogspotta yazı eklemek, yorum yazmak, hatta sayfayı bile açmak o kadar zorki:(İnşallah bu durum en kısa zamanda düzelir.Ramazan ayı bitmeden elimdeki iftar sofralarını eklemek istiyorum, bir de annemin son iftarı kaldı eklenecek.Geçen pazar gittiğimiz kızkardeşim Ayşe'nin iftar sofrası;Menüdekiler;* Mercimek çorbası* Mantarlı antrekotYumuşacık bir et tarifi...Sos malzemesi:3 yemek

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-34675635581066322922009-09-16T15:56:00.005+03:002010-08-21T12:15:21.828+03:00

İftar davetinin ertesi akşamı çekirdek ailemiz için hazırladığım iftar sofrası.. Annemin işlediği masa örtüsünü kullandığım, yemekler de hazır olduğundan, telaşsız hazırladığım bir sofra oldu:) Ayrıca bu sofrayı Sevgili Şeyma'nın ev sahipliğini yaptığı Ye#49 Çay & Yemek Sofraları etkinliğine gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum, etkinliğe katılan sofraları buradan takip

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-87657377018797581832009-09-14T14:06:00.005+03:002010-03-05T14:07:24.379+02:00

Geçen hafta çarşamba akşamı eşimin ailesini misafir etmiştik, ondan önceki çarşamba da benim ailemi.İftar sofraları telaşlı ve son anlarda tamamlandığı için fotoğraf çekmek de zor oluyor, yakalayabildiğim kareler...İlk menü ailemi misafir ettiğimiz sofradan...Menüdekiler; * Süzme mercimek çorbası* Fırında patatesli et* Şehriyeli pilav* Köfte* Cacık* Domates Soslu patlıcan-köy biberi kızartması*

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-78022858330842622962009-09-10T20:43:00.003+03:002010-09-07T16:46:50.494+03:00

Fatma'nın iftar menüsünden Pratik Hasanpaşa Köftesi ve Şekerpare;Pratik Hasanpaşa KöftesiFatma klasik köfte tarifini uyguluyormuş; Kıymaya ekmek, 1 yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz, karabiber, kırmızı biber-isot, kimyon, köri, kekik ve tuz ekliyormuş, baharatları bol kullanıyormuş.Köfte yoğrulduktan sonra büyükçe bir borcama yayılır, fırına verilir. Pişerken köftenin kenarları

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-49574824106060383872009-09-07T12:32:00.009+03:002010-03-05T14:07:32.739+02:00

Geçen hafta çarşamba akşamı gittiğimiz Fatma'nın iftar sofrasından...Menüdekiler;* İftariyelikler* Mantar Çorbası* Pratik Hasanpaşa Köftesi* Pirinç Pilavı* Köz patlıcan Salatası-Mısır Salatası- Mevsim Salata* Zeytinyağlı Barbunya* Zeytinyağlı Taze Fasulye* Şekerpare (ev yapımı)* Tulumba ve Ekmek kadayıfı (hazır)*Pasta (hazır)

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-84663118348309722022009-09-04T17:02:00.009+03:002010-03-05T14:07:41.528+02:00

Geçen hafta annemin iftar menüsü;* Yoğurt(yayla) çorbası* Tavada et-nohutlu pilav Annem etleri gazetede gördüğü sos ile marine etmiş, sonra tavada kızartmış, sos güzel bir lezzet katmıştı.Sosun hazırlanışı: Hemen az sonra ızgaraya konacak eti terbiye için; 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 baş ezilmiş sarımsak(annem 1 diş kullanmış), 1 çay kaşığı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-14061288465186998262009-09-01T15:34:00.008+03:002010-06-23T22:03:27.721+03:00

Cumartesi akşamı iftara Elif'e gitmiştik, Elif ve annesi nefis bir menü hazırlamışlardı...Bu vesileyle herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum...Menüdekiler;* İftariyelikler* Domates Çorbası* Domatesli et sote- pilav- patates kavurmaYağzsız kuşbaşından daha küçük doğranmış etler yıkanır, zeytinyağında kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirilir (2 saatten fazla pişmiş). Üzerine rendelenmiş

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-82374813358535629952009-07-02T13:34:00.005+03:002010-03-05T14:01:16.085+02:00

Geçen hafta salı günü Güzin teyzeye gitmiştik, güzel bir gün geçirdik... Bu sefer çocuklar birbiriyle çok uyumluydu, geçen sene havuz kenarından ayrılmayarak bizi oturtmayan ve sonunda havuzdaki mini botta uyuya kalan küçük oğlum, bu sene sudan korkup havuza girmeyi reddederek kenardaki sularla oynamayı tercih etti:))Yukarıdaki masa da bahçede yaptığımız çay keyfinden;Fatma'nın hazırladığı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-52562983875800285312009-06-19T12:17:00.007+03:002009-08-28T13:52:27.846+03:00

Mayısın son hafta sonu gittiğimiz İzmit-Serindere'den kareler... Serindere için İstanbul'dan günübirlik turlar yapılıyor, yürüyüş sevenlere tavsiye edilir.Biz piknik için gittiğimizden kısa bir yürüyüş yaptık, o bile zihinsel dinlenme için çok iyi geliyor.Ayrıca 4 yıl önce 1 ay arayla gittiğimizde sıcakların artmasıyla derenin bazı yerlerinin kuruduğunu da gözlemlemiştik.Piknik masaları, masa

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-14644055495244684772009-06-10T11:19:00.003+03:002010-04-08T13:50:42.640+03:00

Pastanın kreması için yine çikolatalı, vişneli, fıstık krokanlı pastanın kremasını kullandım.Malzemeler: 1 adet kakaolu pandispanyaıslatmak için vişne reçeli+sıcak suFıstık krokanKreması için: 2 yemek kaşığı mısır nişastası5 yemek kaşığı şeker2 yemek kaşığı tepeleme kakao1 çimdik tuz1 paket (200 ml.) süt kreması2 su bardağından 2 parmak eksik süt2 adet yumurta1 çay bardağı damla

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-20752847533890166962009-06-01T15:31:00.003+03:002009-06-15T12:39:47.070+03:00

Bu ayki Ye# etkinliklerinin ev sahibi Sevgili Yasemin, konusu ise "Dondurma - YE İÇ Ferahla"...Ben de bu tarifle etkinliğe katılıyorum ve kendisine kolaylıklar diliyorum. Etkinliğe katılan tariflere buradan ulaşabilirsiniz.Bu dondurmayı ilk Sevgili Burçin'de görmüş ve merak etmiştim. Daha sonra Sevgili Disal'in sayfasında rastlayınca denemeye karar verdim. İçinde yoğurt olduğundan tereddütte

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-38342337945336585262009-05-22T12:00:00.005+03:002009-06-10T12:14:51.897+03:00

Daha önce bir kaç başarısız rulo pasta denemem olmuştu. Geçtiğimiz aylarda yeni bir deneme daha yapmaya karar verdim, evde muz kalmamıştı, aklıma buzluktaki çilekler geldi, biraz ondan biraz bundan derken denediğim son rulo pastadan çok memnun kaldım, kreması da istediğim kıvamda olmuştu.Ayrıca bu pastayı Sevgili Özlem'in düzenlediği "Annelere özel ve güzel tarifler" etkinliğine gönderiyorum,

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-20284424212163228522009-05-15T15:48:00.009+03:002010-02-22T11:38:13.438+02:00

Blog dünyasında çok meşhur olan Sevgili Şaziye'nin katmer poğaçalarını denemek için çok geç kalmışım, harika bir lezzet oldu. Zor göründüğü için hep erteliyordum, en sonunda geçen ay gelen misafirlerime yaptım, çok beğendiler. Bu hafta tekrar oğlumun beslenmesine koymak için yaptım, bu sefer hamurları açarken nişasta kullandım, çok daha güzel oldu. Hem evdeki un stoğu sadece hamuruna yettiği için

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-34145147189811733762009-05-12T10:36:00.002+03:002010-09-30T11:01:54.066+03:00

Kahvaltı sofrasından portakallı haşhaşlı muffinler...Tarifini Oktay Usta'dan aldım, ben bir iki değişiklikle muffin kalıplarında hazırladım.Malzemeler:2 adet yumurta1,5-2 çay bardağı toz şeker1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu1 portakal kabuğu rendesi1 çay bardağı sıvıyağ (ben fındıkyağı kullandım)3 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu2 çorba kaşığı mavi haşhaşHazırlanışı: Önce yumurta,

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-59430762763754752632009-05-08T10:32:00.003+03:002009-05-14T10:48:39.279+03:00

Doğum günü menüsünden parmak kurabiyeler:)Parmak kurabiyeleri Sevgili Gül'ün sayfasında görüp oğluma gösterdiğim zaman doğum günüme yaparsın anne demişti, ama bana zor geldiği için geçen sene ertelediğim kurabiyeleri bu seneki doğum gününe tekrar isteyince artık erteleyemedim:))Görünüşleri biraz ürkütücü olsa da lezzeti güzel bir kurabiye oldu:)Tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz...

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-2486373531941980142009-05-04T16:42:00.010+03:002010-07-08T12:54:58.786+03:00

22 Nisan büyük oğlumun doğum günüydü, cuma günü tatil olunca ertelenen doğum günü için toplandık. Lütfen abartma istekleri üzerine salata ağırlıklı hafif bir menü oldu:)Menüdekiler: *Truff* 7 yaş pastasıOğlum pastayı çok sevdiği çilekli ve üzeri 7 şeklinde istediği için ortaya böyle bir pasta çıktı.Pasta için dikdörtgen kalıpta sade pandispanya hazırladım, ilk yaptığım kek kabarmayınca bir tane

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-71381151779261065912009-04-29T10:29:00.001+03:002009-04-29T16:52:42.428+03:00

Evde uzun zamandır bekleyen toz fıstıkları değerlendirmek için yaptığım kurabiyeler çok beğenildi. Kurabiyelerin tarifini Sevgili Pelin'den (Pelinin Pastanesi) aldım. Daha önce irmiksiz yaptığım fıstıklı kurabiyelerin bu hali de çok lezzetli oldu...Malzemeler:1 su bardağından bir parmak fazla unyarım su bardağı irmikyarım su bardağı toz şeker1 su bardağı toz antep fıstığı (daha az kullandım)125

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-26001534065853742132009-04-24T09:40:00.003+03:002009-08-27T13:24:06.428+03:00

Geçen sene kızkardeşimin yaptığı rulo patates salatasına mayonezin de yakışacağını yazmıştım, ancak deneme fırsatım oldu, görüntüsü güzel, lezzetli bir salata oldu.Malzemeler:3 tane büyük boy patates (haşlanmış) Yarım limon suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı (gözkararı kullandım)Tuz, Karabiber 1 tane havuç (minik küpler halinde doğranıp, haşlanmış)3 çorba kaşığı tepeleme bezelye (dondurulmuş

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-38895267732268674962009-04-22T08:48:00.009+03:002009-07-18T21:09:44.444+03:00

Yorumlarda en çok pastanın tarifi merak edilmiş, pastanın tarifini Sevgili Pelin'in(Pelinin Pastanesi) sayfasından aldım. Ölçüler gözüme çok göründüğü için yarım ölçü denemeyi düşünüyordumki, Sevgili Neslihan'ın sayfasında bu fikrimin yerinde olduğunu gördüm. Pastanın kekini ve sosunu yarım ölçü, kremasını tam ölçü hazırladım, tabiki krema arttı. Pastadan tabaklarına alanlar için dışı kakaolu

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-90592774902828877572009-04-21T09:38:00.019+03:002010-04-15T10:03:17.854+03:00

Geçen hafta cuma günü uzun zamandır görüşemediğim üniversite arkadaşım Esra, annesi ve geliniyle çaya misafirim oldular, annem ve kızkardeşim de bize katıldılar, güzel bir gün geçirdik...Menüdekiler;* Patatesli Kıymalı Börek (Fırın tepsisinde 1 kg yufka(içinde 5 adet vardı) kullanarak ve her yufkayı 2 ye bölerek hazırladım, iç harcı için 2 adet kuru soğan, 1/2 kg. kıyma ve 1 ortadan biraz büyük

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-4373754772766882162009-04-14T14:31:00.006+03:002011-04-20T10:59:32.459+03:00

Daha önce tarçınlı kurabiyeleri cevizli ve fındıklı olarak yapmıştım, bu seferde bademli yaptım... Minik minik halleriyle çay veya kahve yanında nefis bir atıştırmalık...Malzemeler:125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)1,5-2 çorba kaşığı pudra şekeri1 çay bardağı tuzsuz badem3 çay bardağı un Üzeri için: 1/2 yemek kaşığı tarçın ve 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri karıştırılır.Hazırlanışı: Önce tereyağı

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-7092566197196158612009-04-10T13:42:00.008+03:002009-05-21T22:41:26.904+03:00

Bu lokumları ilk olarak Sevgili Hatice'de(portakalağacı) görmüştüm, daha sonra bir kaç yerde daha rastladım, kendime göre bir tarif oluşturdum, uyguladığım şekliyle tarifi veriyorum.Sultan Lokumu~~Hindistan cevizli Lokum ToplarıMalzemeler:25-30 gr tereyağ1 su bardağı un4-5 çorba kaşığı toz şeker2 su bardağı sütvanilyaHazırlanışı: Bir tencerede tereyağ ve un 1-2 dk. kavrulur. Üzerine şeker eklenir

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-11164081.post-72924979215172184222009-04-09T08:48:00.003+03:002009-05-12T10:59:18.114+03:00

2 hafta önceki perşembe günü kahvaltıya misafirlerim vardı.Menümüzdekiler:* Kahvaltılıklar* Domates soslu biber* Misket köfte ve patates kızartması* Patatesli ve kıymalı üçgen börekler (patatesli olanlar galeta ununa, kıymalı olanlar susama bulanmış)* Portakallı haşhaşlı muffinVe o gün fotoğrafını çekme fırsatımın olmadığı (daha önce ve sonra çekilmiş fotolarıyla) diğer ikramlar,* Sultan Lokumu ~

Haticehttp://www.blogger.com/profile/11640346155441095906noreply@blogger.com12