Pages

  • RSS

20 Kasım 2015

Peynirli, cevizli kirmizi biber sarma


Kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak bir lezzet. Elinizde hazır közlenmiş biberiniz varsa hazırlaması da pratik oluyor...



Peynirli, cevizli kirmizi biber sarma 
Beyaz peyniri rendeledim, icine hafif dişe gelecek şekilde dövülmüş ceviz, ince doğranmış maydanoz, peynirin sertligine gore biraz zeytinyağı ekledim karıştırdım.


Közlenmiş, kabukları ve çekirdekleri temizlenmiş kırmızı biberleri büyüklüğüne göre ikiye veya üçe kesip içine peynirli karışımdan yerleştirip sardım, biraz dolapta dinlenince dilimleyerek servis ettim.
İsterseniz servisten önce üzerlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun...